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23 juin 2023 · Souvent confondu avec le lait fermenté et le kéfir, le lait ribot est une spécialité culinaire bretonne. Est-ce bon d'en boire ? Quel goût a-t-il ? Comment le cuisiner ou en faire soi-même ? On vous explique tout.
Trouvez du lait fermenté ribot paysan bretón, un lait partiellement écrémé pasteurisé avec des ferments lactiques, sur Carrefour.fr. Commandez en ligne et retirez ou faites-vous livrer ce produit frais et raffraichissant.
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24 oct. 2022 · Comment faire du lait ribot ? Combien de temps le conserver ? Où en acheter ? Idées recettes; Qu’est-ce que du lait ribot ? Typiquement breton, le lait ribot vient du mot ribod, baratte en breton. À l’origine, ce terme désigne le liquide qui s’écoule de la baratte quand on bat la crème pour en faire du beurre.
Où acheter ? Descriptif produit. Notre célèbre lait ribot est également disponible en version Bio ! Goûtez à la fraicheur de ce lait fermenté BIO et succombez à son goût délicat légèrement acidulé. Du lait local et bio, des ferments lactiques et c'est tout ! Car quand on est vraiment bon, on n’a pas besoin d’en rajouter.
- Le Lait Ribot est une spécialité culinaire bretonne. Il s’agit d’un lait fermenté fabriqué à base de lait de vache, auquel on vient ajouter des fer...
- Le Lait Ribot et le Lait Fermenté Paysan Breton sont des produits frais qui doivent donc être consommés rapidement après ouverture, à savoir dans l...
- Il faut éviter de faire bouillir les laits fermentés car ils risquent de tourner. Pour une utilisation en cuisson, il est plutôt conseillé de le fa...
- Pour 100g : Valeurs énergétiques: 37 kcal ou 155 kJ , Matières grasses: 0,5 g, Glucides: 4,9 g, Protéines: 3,1 g, sel : 0,09 g. Les glucides et sel...
Découvrez notre lait fermenté breton à la texture onctueuse, au goût doux et légèrement acidulé. Le lait fermenté, c’est du lait et des ferments lactiques. Avec sa recette naturelle et son goût équilibré, vous allez adorer le boire tel quel ou l’agrémenter de sirop ou de fruits.
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