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« Labourage et pâturage sont les deux mamelles dont la France est alimentée et les vrais mines et trésors du Pérou. » 649 Duc de SULLY (1560-1641), Économie royale (1594-1597) La France est et restera jusqu’au XIX e siècle un pays agricole à plus de 90%.
3 janv. 2013 · Qui a dit : « Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France » ? Certes, mais autant que le commerce et les manufactures. Pourtant, l'Histoire a surtout retenu de Maximilien de Béthune, ministre d'Henri IV, cet hommage à la paysannerie.
S'ils sont moins malheureux, ils cultiveront mieux la terre, et le royaume s'enrichira. Labourage et pâturage sont les deux mamelles qui nourrissent la France ›« Sur l'image, vous voyez la maison d'un laboureur à l'époque d'Henri IV.
- Christian Amalvi
- 1997
"Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France". Voilà les mots qu'aimait à répéter Sully, l'ami et le ministre du roi Henri IV. En arrivant sur le trône, Henri IV confie à Sully le soin de réorganiser les finances de l'Etat.
- Une Politique Agricole
- Un Objectif économique et Politique
- Une Postérité Inattendue
- Les Révoltes Paysannes Émeuvent Toujours Le Pays
Après avoir mis un point final aux « guerres de religion », Henri IV s’est préoccupé d’agriculture. Le roi et Sully, le responsable des finances, prennent en 1599 leur premier décret concernant l’assèchement des marais. Le préambule précise leur pensée : « Le plus grand et légitime gain et revenu des peuples procède principalement du labour et cult...
Cette sollicitude du pouvoir envers les paysans vise en fait deux objectifs. Le premier est de leur apporter une sécurité et une prospérité qui permettent d’éviter de nouvelles insurrections paysannes, chroniques dans le royaume. Le roi en a connu au début de son règne : en 1594 et 1595, la disette et le poids des impôts ont provoqué des flambées d...
Le duc de Sully aurait pu rester dans l’histoire comme un homme de son temps dans une France agricole en quête de puissance, mais son ode au labourage et au pâturage n’est, par la suite, pas oubliée. Au milieu du XVIIIe siècle, voilà le ministre enrôlé par les physiocrates, ces économistes et philosophes qui célèbrent plus que jamais le rôle clé de...
Et aujourd’hui ? Ni les enfants des écoles du XXIesiècle ni la plupart des quadragénaires ne connaissent la phrase de Sully. Il n’en reste pas moins que, bien que la part de la population active exerçant dans l’agriculture se situe désormais autour de 3,5 % du total, les révoltes paysannes émeuvent toujours le pays et le Salon de l’agriculture rest...
1 « Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France », disait Sully. Comme en écho, la figure du berger et de son troupeau, comme celle de l’auguste semeur, représentent de longue date les symboles de l’ordre éternel des champs et du bon ménagement de la nature.
1 févr. 2009 · Quoi qu’il en soit, un équilibre fragile est atteint, des expérimentations potagères ou en pleins champs apparaissent. L’adage « labourage et pâturage » acquiert alors sa signification profonde, que complète la vertu cardinale accolée à Henri IV, celle du roi de la « poule au pot ».
