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1. fr.wikipedia.org › wiki › Foudre_(récipient)Foudre (récipient) — Wikipédia

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   Foudre en bois, de 45 hectolitres. Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs tonneaux. Il sert au stockage des alcools tels que le vin, le cognac, ou la bière rouge.

2. avis-vin.lefigaro.fr › terroir-viticulture › qu-estQu'est-ce que l'élevage en foudre - Le Figaro Vin

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   15 mars 2024 · Le foudre est en fait un immense tonneau en bois équivalent à plusieurs barriques. On l'utilise pour élever et stocker les vins, les cognacs ou les portos. Leur particularité : leur taille bien...

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4. www.vinispi.com › que-veut-dire-eleve-en-foudreQue veut dire « élevé en foudre » ? – Vinispi

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   1 juil. 2021 · Le foudre est un type de contenant en bois utilisé pour l’élevage du vin, qui conserve ses arômes fruitées. Découvrez les caractéristiques, les avantages et les régions qui utilisent cette méthode.

5. www.toutlevin.com › article › de-l-amphore-au-foudreDe l’amphore au foudre, dans quoi fait-on le vin ? par Toutlevin

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   25 mars 2020 · Découvrez les différents types de contenants utilisés pour produire le vin, de l’amphore en terre cuite aux foudres en bois, en passant par les barriques, les cuves en béton ou en inox. Chaque contenant apporte son style, son influence et sa complexité organoleptique au vin.

6. lesvignoblesedonis.com › fr › lexique-foudre-vinDéfinition Foudre vin - lexique du vin | Vignobles Edonis

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   Une foudre est une grande cuve en bois utilisée pour stocker et élever des vins, bières ou cognacs. Découvrez les avantages, les types et les régions de foudre vin, ainsi que des vins de qualité à acheter en ligne.

7. www.vitisphere.com › actualite-101111-ilsIls délaissent les barriques pour des foudres et obtiennent ...

   www.vitisphere.com › actualite-101111-ils

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   29 janv. 2024 · Plusieurs vignerons réduisent leur parc de barriques au profit de foudres ou d’autres grands contenants en bois pour maîtriser l’apport boisé dans leurs vins. Découvrez les avantages, les inconvénients et les différences de ces deux types de contenants.

8. chateausuau.com › fr › blogCuve, foudre ou barrique ? - ChateauSuau.com

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   Découvrez avec nous les spécificités de la cuve, du foudre et du fût. La cuve Vins jeunes ou légers, la cuve est faite pour vous ! Confectionnée en inox, en verre, en béton ou en résine, elle élève les vins généralement durant une courte période : de un à deux mois pour un Beaujolais par exemple à 18 mois en moyenne à Bordeaux ...