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Soupe de poireaux et filet de cabillaud à la ciboulette. Cyril Lignac part sillonner le pays pour rechercher LA meilleure recette de France ! À ses côtés, il a réuni deux experts en leur domaine : Stéphanie Le Quellec et François-Régis Gaudry.
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- January 1, 1801
- Tartes Salees
- Les recettes du vendredi 5 janvier 2024. Tartelette craquante au chèvre et noix de pécan de Cyril Lignac. Arancini croustillants safranés, saumon et mayonnaise pimentée de Cyril Lignac.
- Les recettes du jeudi 4 janvier 2024. Marmite du pêcheur aux épices douces de Cyril Lignac. Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire de Cyril Lignac.
- La recette du mercredi 3 janvier 2024. Galette des rois soleil à la noisette de Cyril Lignac.
- Les recettes du mardi 2 janvier 2024. Soupe de poireaux et pommes de terre de Cyril Lignac. Filet de cabillaud au beurre à la ciboulette, riz pilaf de Cyril Lignac.
- January 1, 1801
- Tzatziki. 5/5 4 votes. 30 min. Facile. Ingrédients : 1 Concombre , 2 Gousse Ail hachées , 10 cl Huile olive , 600 g Yaourt Grec , 3 c. à soupe Vinaigre de vin , Gros sel.
- Tomates farcies. 5/5 4 votes. 30 min. Facile. Ingrédients : *Vide, 4 Tomates moyennes , 0,5 Botte(s) Persil haché , 1 Oignon ciselé , Viande hachée , 200 g Sauce tomate , 4 Pomme de terre , 20 g Beurre , Chapelure de pain , Huile...
- Poulet au citron façon tajine de Cyril Lignac. 4,7/5 66 votes. 30 min. Facile. Ingrédients : 4 suprêmes de poulet , 2 oignons épluchés et émincés, 1 citron jaune, 1 cuillère à soupe de miel, 1 pincée de safran ou 1 pincée de curcuma , 2 cuillères à soupe huile...
- Salade de crevettes croustillantes, crème épicée. 5/5 5 votes. 30 min. Facile. Ingrédients : 16 crevettes crues décortiquées et déboyautées, 150 g de chapelure panko ou flocons de mousseline ou chapelure de pain, 100 g de farine de riz, 2 œufs, 1 romaine, 2 avocats...
- Boulette de viande façon Cyril Lignac. Voir la recette. Voir la recette: Boulette de viande façon Cyril Lignac.
- Les crevettes à l'asiatique de Cyril Lignac. Voir la recette. Voir la recette: Les crevettes à l'asiatique de Cyril Lignac.
- Cyril Lignac : sa recette super rafraîchissante avec des figues. Voir l'article. Voir l'article: Cyril Lignac : sa recette super rafraîchissante avec des figues.
- Cyril Lignac : deux versions de la tarte à la courgette + l'astuce pour que la pâte ne soit pas détrempée. Voir l'article. Voir l'article: Cyril Lignac : deux versions de la tarte à la courgette + l'astuce pour que la pâte ne soit pas détrempée.
- Cuisine et Vins de France
- Recette carpaccio de sardines au citron et baies roses de Cyril Lignac. Temps de préparation : 15 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients : 12 sardines écaillées, lavées et vidées.
- Recette beignets de sardines, sauce tartare de Cyril Lignac. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. Ingrédients : pour 4 personnes.
- Recette salade tomates mozza de Cyril Lignac. Temps de préparation : 20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. Ingrédients : 2 tomates cœur de bœuf lavées. 125g de tomates cerises lavées.
- Recette moelleux au chocolat de Cyril Lignac. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes. Ingrédients : 90g de chocolat noir concassé.
Redécouvrez les recettes gourmandes du Chef Cyril Lignac, réalisées avec son fidèle commis de cuisine Jérôme Anthony ! Magret de canard aux pruneaux, tartare de Saint-Jacques au foie gras et pommes, soufflé glacé à la mangue…. Retrouvez ici toutes les recettes de la saison 5 de Tous en Cuisine.
Chaque jour, du lundi au vendredi à 18 h 40 sur M6, Cyril Lignac partage les secrets de ses meilleures recettes de réveillon. Flan vanille façon œuf à la coque, canard à l'orange, wellington de légumes, Saint-Jacques marinées, filet de bœuf chimichurri... Retrouvez ici toutes les créations festives du chef.
