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Nous préparons chaque matin notre délicieux guacamole en écrasant des avocats frais, uniquement de la variété Hass, et en les mélangeant à des oignons rouges, du piment et du cilantro. Une pincée de sel et un peu de citron vert, et le tour est joué. Pour de vrai.
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Chipotle Mexican Grill est une chaîne de restauration rapide américaine, spécialisée dans la cuisine tex-mex fondée en 1993. Elle est cotée à la bourse de New York. En 2022, Chipotle compte 3129 restaurants aux États-Unis et 53 restaurants au Canada, au Royaume-Uni, en France et en Allemagne [1].
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Chipotle Mexican Grill, Paris : consultez 430 avis sur Chipotle Mexican Grill, noté 4.0 sur 5 sur Tripadvisor et classé #3 013 sur 15 211 restaurants à Paris.
Le chipotle, également appelé chilpoctle ou chilpotle, est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño, un peu plus forte que ce dernier (5 000 à 10 000 sur l' échelle de Scoville contre 2 500 à 8 000).
