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Faire chauffer dans un wok le mélange obtenu dans un peu d'huile d'olive, en y ajoutant le cumin, le paprika, le curcuma, le gingembre et la cannelle. Ajoutez le poivron coupé en lamelles. Couper le poulet en gros cubes et les faire revenir. Après quelques minutes, ajouter le lait de coco dans le wok et laisser réduire.
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- Plat
Découvrez comment préparer ce plat savoureux à base de poulet, de pommes de terre et de sauce au curry Madras et au lait de coco. Suivez les étapes de la recette de Cyril Lignac, diffusée lors du confinement.
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- Indienne
- Plat Principal
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5 mars 2024 · Découvrez comment préparer un plat complet et savoureux avec du riz, du poulet, des légumes et du lait de coco. Suivez les étapes de la recette proposée par le chef étoilé Cyril Lignac.
- Cyril Lignac
21 janv. 2022 · La recette du poulet au curry de Cyril Lignac. Pour réaliser un poulet au curry, pour 4 personnes, il vous faut : 4 blancs de volaille. 2 cuillères à soupe de concentré de tomates. 1...
8 juil. 2020 · Le chef Lignac a partagé ses recettes au poulet dans l'émission \"Tous en cuisine\" sur M6. Découvrez ses plats mijotés, en sauce, en nuggets, en brochette ou en paëlla.
Cuisson 30 mn. Temps total 45 mn. Découvrez la bonne recette familiale du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la coriandre et la cannelle.
17 nov. 2020 · Découvrez comment préparer un curry de volaille au curry et coco, pomme verte, un plat simple et gourmand inspiré des saveurs indiennes. Suivez le tuto en IGTV du chef sur son compte Instagram.
