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La ratatouille provençale de grand-mère est l'accompagnement de choix pour mettre du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la vraie ratatouille est idéale lors d'un barbecue en accompagnement de grillades.
Recette Ratatouille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
9 août 2015 · Voici donc comment faire une ratatouille. Ingrédients. Pour 8 personnes : 2 aubergines. 2 poivrons. 4 courgettes. 6 tomates. 2 oignons. 3 gousses d’ ail. 1 feuille de laurier. 1 pincée de poivre. 2 brins de thym. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates (facultatif) 1 pincée de sel. 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive. Préparation.
8 nov. 2023 · Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette merveilleuse recette de ratatouille, en utilisant des ingrédients frais, des méthodes de cuisson authentiques et le savoir-faire français. Préparez-vous pour un voyage culinaire ensoleillé au cœur de la Provence !
4 sept. 2023 · Vous aimez la ratatouille ? Alors c’est le moment de tester la recette de la meilleure ratatouille maison, celle qui a toujours du succès, celle qui ne baigne pas dans l’eau mais dont les légumes coupés en petits morceaux sont délicieusement confits dans une sauce aux tomates fraiches.
La vraie recette de ratatouille provençale pas à pas est une spécialité française originaire de la Provence. À base de légumes et d’épices, la ratatouille traditionnelle peut être servie chaude ou froide en tant que plat d’accompagnement ou plat principal. C’est une recette de famille qui se transmet de génération en génération.
Ratatouille traditionnelle : la recette facile. 4.5 / 5 basé sur 44 avis. Imprimer. 5 fruits et légumes par jour ? Facile avec cette vraie ratatouille provençale de grand-mère que mon fiston adore ! Celle-ci se fait dans un faitout mais il est aussi possible d'en préparer une au four. Juliette Theunis. 17 recettes. postées. Ingrédients. 4 personnes
