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Découvrez la délicieuse recette de l'incontournable cake au citron. Idéal pour le goûter, ce cake est facile à réaliser. Vous pourrez le conserver une bonne semaine à température ambiante emballé dans du papier aluminium ou du film alimentaire.
Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 min. Pendant ce temps, faire le sirop à feu doux avec les 20 morceaux de sucre et le jus des 2 citrons; imprégner le cake avec ce sirop.
20 mars 2024 · Une délicieuse recette de cake au citron à la fois ultra moelleux sans être trop compact. Il y a une étape secrète importante que m’a été révélée un chef pâtissier français et que je vais partager avec vous !
24 sept. 2023 · On révise ses classiques de la pâtisserie avec la recette du cake au citron. Nul besoin d’ingrédients introuvables ou de techniques particulières. Des œufs, du beurre, de la farine, du sucre et des citrons, c’est tout ce dont vous aurez besoin. « Très bonne recette, le cake est DÉ-LI-CIEUX ! », « Un régal merci !
Découvrez la recette du cake au citron par Pierre Hermé. Un cake fondant et un goût de citron parfaitement dosé.
Recette du cake ultime au citron: -200g de sucre (il n’y a qu’avec cette quantité que le cake fonctionne et cela équilibre le citron) -120g de beurre fondu
1 mai 2024 · Découvrez mon irrésistible cake moelleux au citron, une recette simplissime qui marie à la perfection la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur de la poudre d’amande. Pour la petite astuce du jour, laissez reposer votre cake quelques instants avant de le déguster.
