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Citrus bergamia est un arbuste de 4 m maximum en pleine terre, et 3 m en pot. Ses branches ramifiées portent de grandes feuilles allongées, légèrement dentelées, persistantes. Les feuilles deviennent coriaces et luisantes. Leurs pétioleest fortement ailé. Les fleurs sont disposées au bout des branches. Relativement grandes, elles montrent 5 pétales...
Citrus bergamia aime la chaleur et le soleil. Sa principale région de production en Italie compte la température moyenne annuelle la plus élevée et les heures d’ensoleillement les plus nombreuses :un hiver doux sans gelées, et une été à 26° C en moyenne, avec une différence de température entre le jour et la nuit . Ce sont les conditions idéales po...
Citrus bergamia est greffé sur un porte-greffe. La greffe est pratiquement le seul moyen de reproduire la bergamote. Elle se fait de nos jours sur des pieds de Citrus aurantium, à 60 cm de haut. Auparavant la bergamote été greffée sur Citrus aurantifolia. La croissance est lente. Un pied de bergamote met 7 années avant de produire. Il produit ensui...
Son gout acide est très agréable, et est utilisé pour la consommation. En effet une tisane ou un thé à la bergamote est délicieux. Elle est utilisée couramment en cosmétologie pour son parfum. La bergamote entre dans la confection de la célèbre Eau de Cologne. La bergamote est utilisée également à des fins médicinales, en aromathérapie : elle a un ...
Citrus lemon, le citronCitrus aurantium, l’orangeCitrus aurantifolium, le citron vert3 cultivars reconnus : ‘Castagnaro’,’Femminello’, ‘Inserto’ encore appelé ‘Fantastico’Citrus, Bigaradier, Citronnier, Mandarinier, Oranger, Pamplemoussier, ClémentinierCitrus aurantifolia, Limettier, Citron vert, Lime acideCitrus aurantium, Bigaradier, Bouquetier, Orange amèreCitrus australasica, Citron caviar, Citron doigt, Microcitrus9 déc. 2022 · Découvrez tous nos conseils pour cultiver le bergamotier, mais aussi récolter, conserver et consommer la bergamote, un fruit aux multiples bienfaits. Pour aller plus loin, n’hésitez pas à consulter notre fiche complète « Citronniers, orangers et autres agrumes : les planter et les cultiver en pot ou au jardin ». . . .
31 mai 2022 · Bergamote sauvage : une plante aromatique vertueuse. Le parfum des feuilles de la bergamote sauvage rappelle celui de la menthe. Les feuilles et les fleurs se récoltent fraîches pour aromatiser les salades, les crudités, les poissons, les viandes blanches au même titre que la sauge.
21 mai 2023 · La bergamote est bien connue pour aromatiser les thés et les tisanes. Ce petit arbre (Citrus bergamia) a des fleurs blanches très parfumées et porte des fruits comestibles. Il peut être cultivé en pleine terre dans les climats méditerranéens, mais aussi en pot dans les climats plus froids. Elle est résistante jusqu’à -5°C ...
La bergamote est le fruit du bergamotier, arbre de la famille des Rutacées (à ne pas confondre avec la poire bergamote ou ses variétés 1, ni avec des limettes et limonettes parfois appelées bergamotes 2).
17 mai 2023 · Au printemps, le bergamotier offre une multitude de petites fleurs blanches très parfumées. Ensuite, il produit des fruits verts à la peau très épaisse et rugueuse. La bergamote a un léger...
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