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Découvrez les savoureux produits laitiers Paysan Breton: beurres, fromages fouettés, laits fermentés, crêpes… fabriqués en Bretagne avec du lait de l'Ouest.
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Paysan Breton : l’hebdomadaire d’information agricole pour les agriculteurs de Bretagne. Paysan Breton est bien plus qu’un simple journal d’information agricole en Bretagne. Depuis plus de 75 ans, nous sommes le support de référence pour les agriculteurs de la région, grâce à notre expertise et notre engagement en faveur de l ...
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- La Qualité dès L’Origine
- L’Exigence à Chaque Étape
- Des Contrôles omniprésents
- Nos Cahiers Des Charges
C’est l’ingrédient vedette de tous nos produits : pour vous offrir un lait de première qualité, nos éleveurs ne ménagent pas leurs efforts, veillant dès l’aube à la bonne alimentation et au confort de leurs pensionnaires. Des exploitations à taille humaine (80 vaches en moyenne) garantes d’un meilleur suivi. Des éleveurs à l'écoute, qui connaissent...
Moment privilégié, la traite se déroule matin et soir. L’hygiène est assurée par le nettoyage et la désinfection systématiques des pis et de la salle de traite. Le lait est ensuite stocké dans une citerne réfrigérée en attendant d’être collecté par nos chauffeurs laitiers. Le camion passe tout d’abord à la station de lavage pour un nettoyage extéri...
S’il est un domaine où nous préférons en faire trop que pas assez, c’est bien celui de la sécurité alimentaire. Dès son arrivée dans une ferme, le chauffeur laitier effectue des prélèvements de lait pour vérifier sa qualité et assurer une traçabilité optimale. Mais, on le sait bien, le Paysan est prudent de nature. Des prélèvements supplémentaires ...
Rejoindre Paysan Breton impose de respecter des critères bien précis. De même, la fabrication de chaque produit obéit à un cahier des charges très spécifique.
Paysan Breton présente sa gamme de produits laitiers, inspirés des racines bretonnes de la marque. Beurre, lait ribot, crêpe fourrée, fromage fouetté, nos produits raviront vos papilles.
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Journal Paysan Breton / Actualités agricoles. Actualités agricoles. Découverte. Économie et marchés. Énergies. Environnement. Événements. mai 2024. Les premières de Bac pro CGEA du lycée La Touche primés.
