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Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer le bacon dans l’huile. Retirer le bacon à l’aide d’une écumoire. Réserver sur une assiette. Conserver le gras dans la poêle. Dans la même poêle, dorer les choux dans le gras chaud.
Sur une plaque de cuisson antiadhésive, mélanger les choux de Bruxelles, les pommes, l’oignon et l’huile. Saler et poivrer. Placer les choux de Bruxelles, face coupée sur la plaque. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les choux soient tendres et bien rôtis.
Une salade polyvalente, aussi bonne comme repas qu’en accompagnement d’un morceau de volaille ou de poisson. Elle est pleine de saveurs, avec une petite touche un peu sucrée grâce à la compote de pommes utilisée lors de la cuisson des choux de Bruxelles. C’est parfait à l’heure du lunch!
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Rendement : de 8 à 10 portions. Ingrédients. 720 g (6 tasses) de choux de Bruxelles, coupés en deux. 1 oignon, émincé. 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive. 3 pommes Empire, non pelées, épépinées et coupées en 8 quartiers chacune. Préparation. Placer la grille au centre du four.
Découvrez cette recette de choux de Bruxelles rôtis au parmesan, vinaigrette crémeuse au lait de beurre de La cuisine d'Isabelle et Ricardo.
Dans la revue NOVEMBRE-DECEMBRE 2023, Ricardo nous propose cette délicieuse recette de chou de Bruxelles rotis. C'est vraiment bon.
Ricardo Cuisine le chou de bruxelles avec deux recettes tournées vers l'océan : des crevettes à la vietnamienne ainsi que des brochettes de saumon.
Préparation 30 min. Cuisson 35 min. Rendement 6, pour l’apéritif ou en accompagnement. Les choux de Bruxelles et la vinaigrette César forment un duo de feu dans ce plat à la fois simple et original.
20 févr. 2024 · Choux de Bruxelles rôtis au parmesan, vinaigrette crémeuse au lait de beurre. Segment | 20 février 2024 | 5 minutes 6 secondes. De La cuisine d'Isabelle et Ricardo. Partager. Isabelle prépare la vinaigrette crémeuse au lait de beurre pour les choux de Bruxelles rôtis au parmesan. En complément. Vinaigrette pour salade de choux de Bruxelles.
10 avr. 2020 · Ces choux de Bruxelles rôtis au four sont délicieux, croustillants à l’extérieur, tendres et fondants à l’intérieur. Recette simple et rapide. 3 ingrédients : chou de bruxelles, huile et sel, c’est tout!
