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Le poulet basquaise, une recette traditionnelle qui va régaler toute votre petite famille. Vous pouvez faire cette recette Cookeo toute l’année, en hiver pour vous réchauffer ou en été pour profiter de toutes ses saveurs du sud ! Grâce à sa cuisson rapide, vous obtiendrez un repas succulent en un rien de temps.
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- January 1, 1801
- Poulet
Recette Poulet basquaise au Cookeo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Le poulet basquaise au Cookeo, toutes les saveurs et les couleurs du Sud réunis dans une délicieuse préparation qui vous rappellera une douce journée d'été ensoleillée. À déguster sans modération !
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- Poulet Basquaise avec Du Blanc de Poulet
- Le Poulet Basquaise avec Des Pommes de Terre
- Quelle Quantité de Riz Prévoir Pour Accompagner Le Poulet Basquaise ?
- Combien de Temps Pour réchauffer Un Poulet Basquaise Au Cookeo ?
- Cookeo, Thermomix : Pourquoi Cuisiner Au Multicuiseur ?
Il est aussi possible de remplacer vos cuisses de poulet par desémincés de blanc de poulet qui seront moins gras. Pour cela, colorez vos blancs de poulet avec 4 cuillères à soupe d’huile dans la cuve de votre robot pour les dorer pendant 7 minutes. Puis, réservez vos morceaux de poulet et poursuivez la recette ci-dessus. Pour que le poulet ait un g...
Le poulet basquaise peut également être accompagné de pommes de terre mijotées dans la sauce. Pour ce faire, prévoyez une grosse pomme de terre par personne que vous allez couper en quatre, après les avoir épluchées. Sortez le poulet déjà mijoté dans la cuve, que vous allez réserver de côté et faire cuire les pommes de terre pendant 14 minutes sous...
Pour accompagner votre poulet, le riz basmati convient le mieux. Comptez 60 g de riz par personne. Pour doser simplement, prenez un verre. Il équivaut en général à une portion de riz pour deux personnes. Le riz basmati se cuit pendant 6 minutes au Cookeo® avec le mode "Cuisson sous pression".
Si vous souhaitez réchauffer vos restes depoulet basquaise, vous pouvez parfaitement passer le plat au cookeo. Sa fonction “réchauffer” permet d’atteindre une température de 70°C, assez faible, d’où la lenteur du processus de réchauffement. Ainsi, le temps dépend de la quantité, mais aussi de l’état des aliments, s’ils sont surgelés, réfrigérés ou ...
Vous pouvez aussi très bien réaliser larecette au Thermomix, légèrement plus puissant que le robot Cookeo (1400 watts contre 1200 watts). Très pratiques, ces deux appareils électroménagers permettent un mode de cuisson sous pression, qui représente un gain de temps. À noter que le Cookeo peut cuire des aliments plus rapidement que le Thermomix, mai...
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- Tomate
17 août 2022 · Poulet basquaise au Cookeo. J’ai longtemps réalisé mon poulet basquaise de façon traditionnelle à la cocotte mais cette fois-ci j’ai eu envie d’adapter ma recette à mon fidèle Cookeo. Résultat: un poulet basquaise fondant et parfumé en mois de 40 minutes!
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- Française
- Plat Principal
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Découvrez la recette de Poulet basquaise au Cookeo à faire en 15 minutes. Coupez les poivrons en deux, enlevez les pépins et coupez-les en lamelles. Farinez légèrement les morceaux de poulet. Versez l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.
Ce plat riche et coloré, originaire du Pays Basque, est une véritable explosion de saveurs. Il marie à la perfection le poulet, les poivrons colorés, les tomates, l'oignon et l'ail, le tout mijoté avec du vin blanc et des herbes aromatiques.
