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20 avr. 2019 · Découvrez la féra, un poisson indigène des lacs de France, apprécié pour sa chair fine et délicate. Apprenez-en plus sur sa pêche, sa cuisson et ses recettes régionales.
La Féra du Léman (Coregonus fera) est un poisson éteint du lac de Genève, décrit par Jurine en 1825. Elle était appréciée par les pêcheurs, mais a disparu à cause de la surpêche et d'une épizootie au début du XXe siècle.
Verbe faire - La conjugaison à tous les temps du verbe faire au masculin à la voix active avec l'auxiliaire avoir. Synonyme du verbe faire.
La féra est un poisson noble et délicat, qui se nourrit de planctons et qui fraie dans les lacs alpins et jurassiens. Découvrez sa définition, ses recettes et ses propriétés sur Supertoinette.
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La féra est l'un des poissons les plus prisés de la région. Ce corégone, cousin éloigné de la truite, se déguste de mille et une façons entre Lausanne et Montreux-Vevey: entier ou en filets, fumé et même sous forme de mousse ou de terrine.
