Annonces · Beaujolais moulin à vent
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Nos 12 appellations. STRUCTURE ET ÉLÉGANCE. Le moulin-à-vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette dernière, de petite taille (640 hectares), est à cheval sur deux villages, entre la Bourgogne et le Rhône.
Ne dit-on pas du Moulin à Vent qu’il est le « Seigneur des Beaujolais » ? Découvrez les producteurs de l'AOP Moulin à Vent. Labels & Médailles. Millésime. Tous. Accords mets et vins. Fruité & Gourmand Fin et Parfumé Intense & Généreux. Arômatique & Séduisant Élevé en fût de chêne. Prix/bouteille. 6€ 31€
1765 route de moulin à vent. 71570 Romanèche-Thorins. S'y rendre (GPS) moulinavent.com@gmail.com Site internet. Monument historique du XVème siècle. Le Moulin à Vent, dans son état d'origine, est le seul du Beaujolais et du Mâconnais à avoir conservé sa grande guivre de bois fixée au toit qui permettait d'orienter les ailes face au vent.
En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de fleurie et au nord par l'appellation chénas.
- Le moulin-à-vent doit au gamay et au granite sa couleur rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.
- Dans sa prime jeunesse, le moulin-à-vent exhale des senteurs fruitées, comme la cerise bien mûre, et florales, comme la violette. Puis apparaissent...
- C'est surtout au palais que le moulin-à-vent affirme sa grande distinction. La juste proportion de chacun de ses constituants, la finesse de ses ta...
- Viande rouge, gibier, fromages (munster, époisses, camembert).
Moulin à Vent est un cru du Beaujolais qu’il faut absolument découvrir. La beauté n’est pas uniquement dans le paysage. Elle se fait aussi volontiers en bouteille pour le dégustateur qui souhaite la découvrir. Sommaire. Carte d’identité de l’appellation Moulin à Vent. Couleur. Cépage. Date de reconnaissance de l’appellation. Surface potentielle.
Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin ample aux arômes de fruits rouges, floraux et d'épices. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service.
Appellation. Moulin-à-vent. Our 12 appellations. STRUCTURE & ELEGANCE. The windmill (moulin) – standing at 278 metres, surrounded by vineyards – is classified as a historical monument. It embodies the prestige and pride of the small appellation, straddles two communes, and benefits from a homogeneous terroir.
