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Découvrez la bonne recette familiale du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la coriandre et la cannelle.
Ingrédients du poulet au curry au lait de coco. pour 4 personnes. 500 à 600 g de blancs de poulet. 1 oignon blanc. 2 gousses d’ail. 1 morceau de gingembre (gros comme une petite noix) Pour la sauce au curry au lait de coco. 200 ml de lait de coco. 2 c.a.s de curry en poudre.
Verser l'huile dans une sauteuse et faire revenir les dés de poulet avec le curry et la purée de piment Suzi Wan®. Incorporer le lait de coco Suzi Wan® et le zeste de citron vert. Ajouter le gingembre râpé, les oignons et les pousses de bambou et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Faites voyager vos papilles avec cette recette aussi originale que délicieuse de poulet au curry et au lait de coco. Ultra simple à préparer, il comprend des ingrédients trônant sans doute déjà dans votre fond d’épicerie : tomates concassées, purée de tomates, oignon, ail, curry...
Dégustez le fameux et délicieux poulet au curry et lait de coco ! Ces deux saveurs se marient divinement bien et accompagnent à merveille la viande blanche. En plus, cette recette est ultra facile et rapide à réaliser. Alors, direction les fourneaux !
Ingrédients du poulet au curry vert. 450-550 g de poulet (blanc ou haut de cuisse, désossé, sans os) votre pâte de curry maison 400 g de légumes de saison (poivrons, aubergines, pois gourmands, chou chinois, pousses de bambou…) 4 petits piments oiseaux (thaï) 1 gousse d’ail 25 cl de lait de coco
13 nov. 2021 · Recette du poulet au curry et lait de coco, un plat savoureux, parfumé et réconfortant. Accompagné d'un riz complet c'est un délice!
