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  1. Le mascarpone est un fromage italien, originaire de la région de Lombardie. Il entre dans la composition de nombreuses recettes de crèmes et desserts italiens, dont le tiramisu [1].

    • vache
    • Italie
    • fraîche
    • Lombardie
  2. 26 févr. 2022 · Les recettes au mascarpone se déclinent en version salée ou sucrée. Grâce à son onctuosité et son crémeux, nos desserts faciles comme le gâteau au chocolat et mascarpone font peau neuve ! En apéritif, une crème salée au mascarpone se glissera dans des choux bien joufflus. Découvrez vite nos recettes de plats et desserts ...

    • (832)
    • Italienne
    • Tiramisu Classique
    • Cynthia Lambert
    • Le mascarpone, c’est quoi au juste ? On la compare souvent à la crème fraîche épaisse… Il est vrai que le mascarpone lui ressemble, mais les deux sont un peu différents.
    • Roulade de chicons au saumon fumé, sauce au mascarpone. 30 minutes. 6 personnes. Roulade de chicon au saumon fûmé, sauce au mascarpone. endive. saumon fumé. mascarpone.
    • Pâtes aux poireaux et au mascarpone. 5 minutes. 2 personnes. Pâtes poireau, chorizo et mascarpone. pâtes. poireau. chorizo. mascarpone. bouillon de légumes. sel. poivre. thym.
    • Gâteau moelleux au mascarpone. 10 minutes. 6 personnes. oeuf. sucre en poudre. farine. huile. mascarpone. levure chimique. sucre vanillé.
  3. Le mascarpone est un fromage italien, originaire de la région du Piémont. Il a été rendu célèbre grâce au tiramisu, dessert italien dont il est l’ingrédient majeur. Ce fromage à pâte fraîche est fabriqué à base de crème. C’est donc un fromage crémeux, gras et rarement consommé tel quel.

  4. Mousse de poires au mascarpone. Voir la recette. Voir la recette de la mousse de poires au mascarpone. photo 42/42 © Chris Court Photography/Sucré salé. Découvrez ce diaporama et partagez-le à vos amis.

    • Mascarpone1
    • Mascarpone2
    • Mascarpone3
  5. 15 févr. 2022 · Tiramisu, cheesecake, lasagnes, rillettes de la mer ou encore verrines apéro : le mascarpone se glisse partout dans nos préparations. Crémeux et doux, il apporte une touche réconfortante et onctueuse à n’importe quelle recette.

  6. 5 mars 2020 · Le mascarpone est un fromage italien de la région Piémont-Lombardie : voici comment le fabriquer, et comment le cuisiner !

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