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FERRANDI Paris est un espace international de formation, de recherche et d’innovation dédié à l’hôtellerie de demain. En rejoignant l’école, vous enrichirez vos compétences en découvrant les pratiques culinaires et managériales en usage dans d’autres pays...
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17 févr. 2013 · Welcome to our international students in the FERRANDI Paris Intensive Professional Programs in French Cuisine, French Pastry and Bread Baking !
Grande école hôtelière, membre de la Conférence des grandes écoles (CGE), FERRANDI Paris forme l'élite de la gastronomie et du management hôtelier, acteurs du renouveau, en France et à l’international.
Porteuse du savoir-faire à la française, l’école attire des étudiants du monde entier, Chaque année, 2 500 étudiants et 2000 adultes viennent se former sur les 5 campus de FERRANDI Paris : Paris,...
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- Qu’est-ce qu’une École de Cuisine ?
- Pourquoi Intégrer Une École de Gastronomie ?
- Comment Choisir Son École de Cuisine ?
- Les Débouchés Après Une École de Cuisine
Les écoles de cuisine françaises peuvent être ouvertes à la fois aux jeunes qui souhaitent se lancer dans des études de cuisine, de gastronomie et d’hôtellerie-restauration qu’aux professionnels du secteur qui souhaitent se former à de nouvelles techniques, aux arts culinaires. Des écoles sont également accessibles pour les personnes souhaitant eff...
Vous souhaitez préparer un beau cocktail dînatoire à vos invités ? Leur faire des cupcakes, leur préparer du foie gras maison, de succulentes fajitas, une pâte à choux inoubliable, des macarons au chocolat ou à la vanille ? Toutes ces raisons sont déjà de bonnes raisons d’intégrer une école de cuisine française ! Dans ces écoles, vous pourrez suivr...
Pour choisir votre école de cuisine, vous devez étudier les différentes offres des établissements et chercher ce qui vous conviendrait le mieux. Pourquoi choisir Ferrandi plutôt qu’une autre école ? Pourquoi opter pour Ferrières, Cordon Bleu ou l’Institut Paul Bocuse, Escoffier ou Ducasse ? Certaines écoles ont des formations très axées sur l’alter...
Après un premier cursus en école de cuisine, vous pouvez poursuivre vos études, ou vous insérer sur le marché de l’emploi. De nombreux recruteurs cherchent des diplômés de formation gastronomie. Des concours existent dans ce milieu, comme celui de meilleur ouvrier de France.
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Le campus dijonnais de l'école FERRANDI Paris, la grande école hôtelière, propose des cursus de formation en cuisine et en pâtisserie, en français et en anglais. L'opportunité d'exercer votre passion avec de grands chefs.
Reconnue comme le « Harvard de la gastronomie » et membre affilié de la Conférence des grandes écoles, l’école forme les acteurs du renouveau de la gastronomie et de l’hôtellerie. Objectifs. Développer et maîtriser les connaissances dans les disciplines de gestion pour créer et gérer une entreprise en restauration ;
