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Il y a 3 jours · La texture du praliné est ajustable : vous pouvez le réaliser plus ou moins fluide. Si vous le voulez fluide, il vous faudra faire tourner votre mixeur plus longtemps et ajouter si besoin quelques cuillères à café d’huile neutre (ici) Ingrédients : 200g d’amandes en poudre : ici 200g de noisettes en poudre : ici 150g de sucre en ...
23 sept. 2024 · Un flan pâtissier terriblement gourmand avec ce praliné de noix de pécan. La recette vient d'un des maîtres du flan parisien : Quentin Lechat.
- Dessert
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23 sept. 2024 · Envie de changer un peu des pralinés classiques ? Cette recette de praliné cacahuète est une alternative simple et délicieuse qui devrait absolument rejoindre ton répertoire. Le mélange du caramel légèrement amer avec la douceur des cacahuètes crée un équilibre parfait en bouche.
- Dessert
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23 sept. 2024 · Préparation : 10 min Cuisson : 5 min. Ingrédients. Pour 4 personnes. 125g de sucre. 25ml d’eau. 150g de noix de macadamia. 50g de noisettes. Convertir les mesures ou températures. Quelques mots sur cette recette de dessert. Avez-vous déjà réalisé votre praliné maison? Qu’est ce que c’est bon !
- Dessert
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- Dessert
24 sept. 2024 · La bûche de Noël roulé au praliné de Philippe Conticini est une symphonie de saveurs exquises qui vous transporte dans un univers gustatif unique. Chaque bouchée révèle la légèreté du biscuit à l'amande, l'onctuosité de la crème au beurre pralinée et le croquant envoûtant du pralin.
4 oct. 2024 · Découvrez le tour de magie gourmand de Laurent Mariotte avec sa bûche chocolat pralin sans cuisson, une création qui allie simplicité, saveurs exquises et élégance pour réinventer la tradition des desserts festifs.
Il y a 2 jours · Elle est petite, gourmande et rare sur les étals quand elle est fraîche : c’est la noisette ! Avec son goût raffiné, on aime autant la déguster telle quelle que la cuisiner dans des recettes sucrées ou dans des recettes salées. Saison, variétés, conservation et recettes : on vous dit tout sur ce petit fruit à coque qu’on aime tant.
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