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18 sept. 2024 · L e 20 janvier 2018, l'empereur de la cuisine française, Paul Bocuse, quittait définitivement la scène, laissant le monde de la gastronomie orphelin. Monsieur Paul avait tout fait, tout vu,...
- Hugo de Saint Phalle
24 sept. 2024 · «Monsieur Paul», qui a incarné des décennies durant la cuisine française avec sa gouaille unique, aurait voulu une cérémonie «simple» dans «la petite église de Collonges-au-Mont-d'Or», sa commune natale des bords de Saône où il est mort à 91 ans dans sa fameuse auberge - trois étoiles au guide Michelin depuis plus d'un demi-siècle, un record.
25 sept. 2024 · Paul Bocuse, de son côté, est décédé à la suite d’une longue maladie et de divers problèmes de santé à l’âge de 91 ans. Une condition qui aurait également pu affecter Auguste Gusteau, dont l’état se serait ensuite rapidement dégradé en raison du stress et du chagrin provoqués par la perte de son étoile. Maladie ...
Il y a 23 heures · Près de 400 convives - donateurs, invités et amis - ont soufflé mardi à l’Abbaye de Collonges les bougies symbolisant les vingt années de travail et de résultats de la Fondation.
18 sept. 2024 · Monsieur Paul avait tout fait, tout vu, tout connu. Aujourd'hui encore, son histoire continue de s'écrire dans la célèbre bâtisse de Collonges-au-Mont-d'Or, malgré la perte de la troisième étoile...
1 oct. 2024 · L’entée s’illumine, rénovée l’an dernier et classées « façade remarquable », Nous avons visité la cuisine, la cave à vins, et la pièce historique de Monsieur Paul, avec les tentures aux murs d’époque, où madame Françoise vient encore prendre ses repas. L’esprit et son âme y demeurent.
21 sept. 2024 · Dans son livre « Bocuse malgré moi » paru le 18 septembre 2024 aux éditions Stock, Eve-Marie Zizza-Lalu, « fille de la femme qu’il a fait souffrir », met en lumière une facette plus ...
