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  1. Le Restaurant Paul Bocuse, un établissement gastronomique mythique qui dépasse les frontières et symbolise le prestige culinaire français.

  2. [PAUL BOCUSE] 50 years of Michelin stars· Voted Chef of the Century and Pope of Gastronomy · Renowned French Chef · Auberge Paul Bocuse & Abbaye de Collonges

  3. En 1987, Paul Bocuse créé à Lyon le Concours Mondial de la Cuisine (Bocuse d’Or), certainement l’un des plus prestigieux concours, devient en 1989 le Président du concours du Meilleur Ouvrier de France (section cuisine-restauration), est désigné Cuisinier du Siècle et déclaré Pape de la Gastronomie.

  4. Grâce à sa préparation en croûte, le loup conserve ici toute sa finesse, son goût exquis et parfumé. Un plat emblématique de Paul Bocuse. Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes. Un mets d’une grande finesse qui exige un montage particulièrement minutieux.

  5. Paul Bocuse passed away in January 2018, but his name will continue to live on around the world. This hero of French gourmet cuisine dedicated himself to the culinary arts for almost 50 years, building an empire inspired by simple, generous and local cuisine. Paul Bocuse was born on 11 February 1926 in Collonges-au-Mont-d'Or, just a few miles ...

  6. Restaurant Paul Bocuse attracts fans of gourmet cooking who long to taste the Holy Grail of French cuisine: this iconic venue was previously known as L’Hôtel du Pont and belonged to François and Françoise Roulier, Georges Bocuse’s in-laws, before he bought it from them.

  7. Redéfinir l'excellence gastronomique mondiale en créant un impact durable, positif et responsable sur la société et l'environnement. Transmettre avec passion les savoir-faire de la gastronomie et l'art de recevoir à la française, pour faire rayonner durablement une tradition en mouvement.

  8. Paul Bocuse. 40 Quai de la plage 69660 Collonges-au-Mont-d'Or. Calculer votre itinéraire

  9. Equipage - Restaurant Collonges Au Mont d'Or - Service et Enthousiasme. Nous vous accueillons du mercredi au dimanche de 12h00 à 13h15 et de 20h00 à 21h15. Notre équipe reste à votre écoute pour toute demande de renseignements et réservations au.

  10. Redéfinir l'excellence gastronomique mondiale en créant un impact durable, positif et responsable sur la société et l'environnement. Transmettre avec passion les savoir-faire de la gastronomie et l'art de recevoir à la française, pour faire rayonner durablement une tradition en mouvement.

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