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  1. 20 sept. 2024 · La mousse au chocolat fait partie de ces desserts classiques qui séduisent toujours. Facile à personnaliser, elle peut se préparer de mille façons : avec des blancs en neige, de la crème...

    • Béatrice Vigot-Lagandré
    • 3 min
  2. 29 sept. 2024 · Envie d'une mousse au chocolat légère et gourmande ? Suis ma recette facile, avec astuces bonus pour une texture parfaite. À toi de jouer !

  3. 5 oct. 2024 · Envie de réaliser une mousse au chocolat digne d’un chef ? Pierre Hermé dévoile toutes ses astuces pour la réussir à la perfection.

  4. Il y a 3 jours · Voici comment procèder pour transformer ces deux ingrédients en mousse au chocolat pour environ 6 personnes. Côté quantités, il vous faut 390 g d'aquafaba, l'eau des pois chiches en conserve, et 330 g de chocolat noir en pistoles ou en carrés concassés. Faites chauffer l'eau à frémissement dans une casserole.

  5. Plus une recette est simple, plus le produit doit être de qualité. - Une fois bien chaude, versez-la dans un saladier contenant le chocolat noir. - Mélangez bien. - Séparez les blancs des ...

  6. 5 oct. 2024 · La mousse au chocolat blanc aux framboises est un dessert léger et gourmand, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée. Cette recette associe la douceur du chocolat blanc à l’acidité des framboises, créant une harmonie de saveurs dans une texture mousseuse.

  7. 4 oct. 2024 · Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande, raffinée et fruitée, pourquoi ne pas vous laisser tenter par une délicieuse mousse au chocolat blanc sublimée par des fruits rouges ? Vos papilles vont frétiller de plaisir grâce à cette association merveilleuse. Dans cet article, nous allons vous guider à travers chaque étape de préparation […]

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