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Guillaume Sanchez, né le 5 octobre 1990 à Bordeaux [1], est un chef cuisinier français, étoilé Michelin pour son restaurant NE/SO, à Paris.
En plein cœur de Paris, Guillaume Sanchez et son équipe pratiquent une cuisine d’auteur durable et singulière. Une expérience enracinée dans le terroir français. Vous y goûterez une cuisine contemporaine française libérée de ses certitudes et de ses obligations, mêlant les plus anciennes pratiques culinaires aux technologies d ...
24 avr. 2013 · L'attachant – et très tatoué – Guillaume Sanchez propose une cuisine tout feu tout flamme dans un lieu sobre et élégant (plafond de 5m30, façade en métal). Sa cuisine, qui témoigne d'une identité forte et assumée, se déguste désormais uniquement à la carte afin de mieux découvrir son univers.
Je suis Guillaume sanchez, chef etoilé au Guide MICHELIN du restaurant NESO Vous trouverez ici chaque semaine une nouvelle recette de saison, de nouveaux tricks en cuisine en partant d'un ...
L'attachant – et très tatoué – Guillaume Sanchez propose une cuisine tout feu tout flamme dans un lieu sobre et élégant (plafond de 5m30, façade en mét...
134K Followers, 629 Following, 199 Posts - SANCHEZ GUILLAUME (@osanchaise) on Instagram: "Founder @neso.paris , Michelin star restaurant / Creative director @agencesolide / Team 🇫🇷 @salomonrunning collaboration@sanchezguillaume.com".
Guillaume Sanchez. Quelle cuisine ? Cuisine d'auteur, Français, Moderne. Ouvert le. Un truc en plus ? Accès handicapés, À emporter, Service de livraison. Téléphone. +33 (0) 1-48-24-04-13. Site web. https://neso.paris/ Adresse. 6 rue Papillon. 75009 Paris 9. JE M'Y RENDS. D'autres bonnes adresses. 11 / 20. Français Moderne Tapas. Sapid.
24 avr. 2013 · 3 rue Papillon, Paris, 75009, France. €€€€ · Creative. Visited. Favorite. One Star: High quality cooking. The charismatic and heavily tattooed Guillaume Sanchez crafts fiery, flame-licked cuisine in a fashionably stark interior, depicted by an impossibly high ceiling and an austere metallic façade.
26 nov. 2018 · Étoile montante de la gastronomie française, Guillaume Sanchez livre pour GQ sa vision du métier. Et c’est crousti-fondant.
26 oct. 2020 · A seulement 27 ans, il est passé de Nomos à NE/SO, son nouveau restaurant dans le 9ème arrondissement de Paris où il développe des techniques de fermentation, de maturation et d’extraction, jouant avec les saisons et les papilles de ses convives.