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Recette Filet mignon de porc fondant en cocotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Dans une cocotte en fonte, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir le filet mignon sur les 4 côtés jusqu’à ce qu’il commence à être bien coloré. Retirez le filet mignon pour faire revenir les oignons, l’ail ainsi que les lardons pendant quelques minutes au fond de la cocotte.
4 mars 2024 · Renouez avec votre cocotte et les cuissons longues pour préparer ce délicieux filet mignon. Laissez la viande cuire 45 minutes à feu moyen, couvrez, puis dégustez ! Votre filet mignon en ...
30 oct. 2019 · La cuisson du filet mignon en cocotte. La préparation en cocotte est idéale pour laisser la viande s'imprégner des saveurs. C'est aussi l'occasion de l'accompagner avec une multitude...
Découvrez notre succulente recette de filet mignon en cocotte en fonte 2024, une recette simple et délicieuse qui ne pourra pas vous décevoir !
12 févr. 2019 · Filet mignon de porc fondant en cocotte. Cuisine-Blog. Ingrédients. 2 petits filets mignons de porc. 3 oignons. 200 grammes de lardons. 8 pommes de terre. 4 carottes. 75 cL de bouillon de boeuf. 25 cL de vin blanc sec. Thym. Laurier. Huile d'olive. Sel, poivre. Convertir les mesures ou températures. Préparation de la recette.
Recette Filet mignon de porc fondant en cocotte. Ingrédients (6 personnes) : 2 filets de mignon de porc, 500 g de pommes de terre Grenaille, 3 pommes Golden... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
7 févr. 2019 · Filet mignon de porc fondant en cocotte. Temps de préparation: 30 minutesminutes. Temps de cuisson: 2 heuresheures. Temps total: 2 heuresheures30 minutesminutes. Portions: 4personnes. Imprimer la recette. Ingrédients. 2 petits filets mignons de porc. 3 oignons. 200 grammes de lardons. 8 pommes de terre. 4 carottes.
Filet mignon de porc en cocotte de légumes caramélisés.
La cuisson en cocotte est particulièrement adaptée à ce morceau de viande, puisqu’elle lui permet de le cuire lentement dans son jus, tout en restant humide et en respectant sa saveur. Voici notre recette pour préparer un délicieux filet mignon de porc en cocotte de fonte à la maison.
