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Il y a 15 heures · Avec Julie Andrieu, découvrez les falafels libanais, une recette simple à préparer : des boulettes croustillantes aux pois chiches, parfaites pour un1
- Que faire avec de la sauce suprême - Femme Actuelle
Devenez un vrai chef cuisinier grâce à Philippe Etchebest :...
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Il y a 15 heures · Témoignage éclairé d’une philosophie avant-gardiste devenue la colonne vertébrale de la cuisine d’aujourd’hui et de demain, cet ouvrage est le récit vibrant de ces chefs qui, sous l’impulsion d’Alain Ducasse, ont trouvé l’harmonie entre le goût de l’essentiel et la haute gastronomie, la beauté créative et l’engagement, la puissance des saveurs et le plaisir du palais.
19 sept. 2024 · Devenez un vrai chef cuisinier grâce à Philippe Etchebest : sa dernière vidéo recette vous permet d’apprendre l’une des sauces les plus typiques de l1.
- Orane Scherschel
- 1 min
9 oct. 2024 · Avec sa pâte à tarte irrégulière, repliée sur elle-même, un peu épaisse et dorée, la tarte rustique séduit de plus en plus : pâtisserie décomplexée, nature et spontanée, elles sont à l'image de la cuisine de nos grands-mères.
Il y a 15 heures · La cuisine de montagne sera à la fête, du 18 au 20 octobre à Megève ! Pour la 7e année consécutive, le village le plus gourmand des Alpes accueille son festival de la cuisine de montagne ...
9 oct. 2024 · Oubliez tous ces clichés, nous avons déniché une adresse qui va vous vous faire changer d'avis sur les buffets. Les assiettes sont gourmandes, saines et raffinées, il y a de bons petits plats chauds et c'est tout à fait abordable : la formule à volonté est à 24 euros !
Il y a 15 heures · Guidé par nos Chefs experts, vous découvrirez les secrets de la cuisine en réalisant une recette pendant un atelier de 2 heures qui comprend 30 minutes de dégustation. C'est l'occasion de perfectionner vos compétences pour impressionner vos convives avec des plats dignes d'un chef étoilé.
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