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  3. 2 juil. 2024 · Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace…

  4. 24 juin 2024 · Comparez facilement et choisissez parmi les 10 meilleures Chocolats Valrhona pour vous. N'achetez pas de Chocolats Valrhona dans France avant d'avoir lu nos classements | ExcellentChoix.fr

  5. Il y a 6 jours · Depuis 1922, Valrhona s’impose comme une référence incontournable dans le domaine du chocolat d’exception, sublimant ainsi les créations culinaires des chefs et des amateurs éclairés. La réputation de cette chocolaterie repose sur la qualité de ses produits, sa capacité d’innovation et son engagement pour un chocolat ...

  6. Il y a 3 jours · Faits saillants principaux. Onctueux et Vanillé. Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao. Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille. - Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.

  7. Il y a 6 jours · Fèves de chocolat de couverture Ivoire par Valrhona. - 35% de cacao; Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille. - Tempérage : Fonte à 45-48°C, cristallisation à 26-27°C, travail à 28-29°C.

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