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27 mai 2024 · Auteur: Une aiguille dans l’potage. Ingrédients. 1,2 kg de seiche ou gros calamar avec ou sans tentacules (nettoyés) 2 c à s d'huile d'olive. 4 gousse d'ail haché. 4 filets d'anchois. 1 piment vert long marocain taillés en dés. 4 tomates de taille moyenne émondées. 1 c à s de concentré de tomates. 1 jus d'½ citron jaune.
17 mai 2024 · Une aiguille dans l' potage 13/05/24 14:21. Préparation : 15 min - Cuisson : 48 min Les navets primeurs ont fait leur retour chez mon voisin maraîcher. J’ai choisi de les associer à de la volaille, en cuisinant une cuisse de dinde au cidre et navets. C’est un plat de saison savoureux et économique.
17 mai 2024 · Dans un mortier, écrasez grossièrement les graines de sésame avec le sel et le poivre, sans les réduire en pâte. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Lorsqu'elle est chaude, faites revenir l'ail et le gingembre haché 1 à 2 min. Ajoutez la viande de porc hachée et faites-la revenir 2 à 3 min, jusqu'à ce qu'elle soit ...
- Soupe
- 4
- Japonaise
Il y a 5 jours · Il est composé d’une garniture aux fruits et de biscuit brun doré. Son aspect rustique en fait un plat facile à préparer et réconfortant. Pour ce cobbler aux fraises, j’ai choisi une farine de sarrasin, pour un dessert sans gluten.
Il y a 5 jours · La recette par Une aiguille dans l potage. Direction le Maroc avec ce tagine de seiche et ses épices chaleureuses. Grâce à cuisson longue, en tagine ou en cocotte, la chair des seiches est fondante et la sauce épaisse et riche en saveurs orientales (safran, cannelle, cumin, coriandre...) .
13 mai 2024 · Une aiguille dans l potage. Quelques mots sur cette recette de plat principal. Les navets primeurs ont fait leur retour sur les étals. Les navets primeurs, contrairement aux navets d’hiver, ne sont ni forts ni piquants, à condition d’être récoltés à bonne maturité. Associés à la volaille, c’est un plat de saison savoureux et économique.
Il y a 5 jours · Cobbler aux fraises. Le cobbler, cousin du crumble, est composé d’une garniture aux fruits et de biscuit brun doré. Son aspect rustique en fait un plat facile à préparer et réconfortant. Pour ce cobbler aux fraises, j’ai choisi une farine de sarrasin, pour un dessert sans gluten.. La recette par Une aiguille dans l potage.
