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Brandy est un terme de langue anglaise qui désigne une eau-de-vie de vin, obtenue par distillation de vin de cépages rouges ou blancs. Le cognac est un type de brandy qui vient tout simplement de la région de Cognac.
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Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks.
La France, leader européen du Brandy, exporte majoritairement sa production, valorisant ses savoir-faire traditionnels. Cette qualité est régulièrement saluée par des récompenses internationales, mais elle attire également les contrefaçons, notamment en Asie, mettant en lumière la nécessité de protéger l’authenticité et la ...
Le Brandy Italiano, produit en Italie, est une eau-de-vie de vin obtenue par la distillation discontinue de raisins cultivés et transformés dans le pays. L’eau-de-vie est logée dans des fûts en bois de chêne pendant 12 mois pour son vieillissement, sa teneur en alcool ne dépasse pas 38% Vol.
Comment boire du brandy. Le brandy est une boisson exquise bue seule, en cocktail ou en digestif. Plein de saveurs et d'arômes délicats, il est distillé à partir du vin pour produire une liqueur ayant 35 à 60 % de volume d'alcool. La...
27 sept. 2023 · Brandy is a spirit produced from distilled wine or fermented fruits, most commonly grapes, although there are varieties made from apples, pears, raspberries, and strawberries. The taste of brandy varies widely depending on what fruit it is made from, how long it has been aged, and its ABV. In general, though, many people often ...
6 mai 2022 · Brandy is a distilled spirit made from fermented fruit juice. We researched the best bottles for you, including cognacs, Armagnacs, calvados and more.
Brandy est un mot anglais qui désigne une eau-de-vie (distillat), généralement fabriquée à partir de raisins. Le mot « brandy » vient du vieux néerlandais « brandewijn », qui signifie « vin brûlé ».
Le Brandy est obtenu à partir de la distillation de vins comme les eaux-de-vie de vin mais, à leur différence, il peut être additionné d’un distillat de vin, qui est obtenu en distillant à plus haut degré. Son nom traduit la longue histoire du Brandy, fortement liée à l’histoire viticole française.
