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Il y a 3 jours · Lors de la 38e édition des Trophées Le Chef qui a eu lieu ce lundi 23 septembre au Pavillon Gabriel à Paris, cette récompense a été remportée par un cuisinier, déjà triplement étoilé : Jérôme Banctel. Âgé de 52 ans, le cuisinier à la tête de la cuisine Gabriel du palace Réserve, a été élu par ses pairs comme cuisinier de l ...
Il y a 19 heures · Avec résilience, ils ont su se relever, réinventer leur cuisine et redémarrer. Matan Zaken, chef de Nhome à Paris, a fait le choix d’ouvrir une table éphémère en parallèle de travaux immobilisant son restaurant à cause d’un dégât des eaux survenu à la fin août 204. "J’ai dû fermer parce qu’il n’était plus possible d ...
19 sept. 2024 · Chez Chefsquare, nous proposons des formations de cuisine et de pâtisserie de 30h en cours du soir ou de façon intensive sur une semaine. Pâtisserie, cuisine française, italienne ou végétarienne sont nos quatre disciplines enseignées par nos chefs formateurs.
4 sept. 2024 · Toute l'actualité de la gastronomie, avec les restaurants et les chefs étoilés, les produits gastronomiques des régions françaises, et les critiques de Gilles Pudlowski sur Le Point.
Il y a 3 jours · Qui est Jérôme Banctel, le chef de l’année 2024 ? Et bon appétit bien sûr • Après avoir décroché sa troisième étoile Michelin en mars, le chef vient d’être honoré par ses pairs
10 sept. 2024 · Columbus (Far North) 5.0. (2 reviews) Chef William. Read all reviews. Verified chef. Food Safety Certified. Chef William has created an esteemed career in Ohio through his more than a decade in the culinary arts. He worked as a kitchen manager and a sous chef before ascending to chef de cuisine.
Il y a 4 jours · Jérôme Banctel (Le Gabriel à l’hôtel La Réserve à Paris) est élu chef de l’année 2024 par ses pairs. Découvrez le palmarès complet des Trophées Le Chef.
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