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Savourez une mousse au chocolat onctueuse digne d'un grand chef, à la fois légère et aérienne. Une recette à l'ancienne, sans beurre ! Faites fondre le chocolat au bain-marie, lissez-le à la spatule puis laissez-le un peu refroidir de manière à obtenir une pâte homogène.
Les Astuces et Conseils d’un Pâtissier pour réussir sa mousse au chocolat inratable ! La mousse au chocolat est un dessert assez simple et que j’adore personnellement ! Une bonne mousse au chocolat c’est le dessert parfait ! Parfois les choses les plus simples sont les meilleures. Mais obtenir une mousse à la texture parfaite ...
29 mars 2019 · Une bonne mousse au chocolat, c'est quand même le dessert hyper rapide à préparer, sans cuisson, sans besoin de matériel bien spécifique (au pire un fouet à main, au mieux un batteur électrique !). Côté ingrédients, on joue dans la simplicité. Du bon chocolat, de bons
Recette mousse au chocolat rapide et facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Recette Mousse au chocolat. Recette de Dessert, Crèmes et Mousses pour 4 personnes. Le temps de préparation est de 15 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
19 sept. 2015 · Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure ! Édit du 7 avril : j'ai refait cette recette et j'en ai profité pour tourner la mousse au chocolat en vidéo.
30 avr. 2020 · Attention, le chocolat peut avoir tendance comme pour la mousse au chocolat classique à tomber dans le fond du bol, allez bien racler ! Ajoutez vanille et fleur de sel, réservez dans un grand bol ou des petits ramequins et réservez au frais 4 heures minimum, la mousse va figer et s'épaissir
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