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La table vitrocéramique est une plaque de cuisson équipée de plusieurs indicateurs de sécurité : Les voyants lumineux informent sur la chaleur de la plaque. Au moment d’éteindre la plaque, elle est encore chaude pendant une trentaine de minutes. Le voyant reste lumineux jusqu’à une température supérieure à 60°C.
27 août 2018 · D’ailleurs, une plaque de cuisson vitrocéramique recense certains des avantages des plaques à induction. À ce titre, leur nettoyage est simple: une éponge ou un chiffon suffit. Notons cependant que ce genre de plaques peut fonctionner soit par radiant, soit par halogène. Dans le premier cas, la chaleur sera plus diffuse, tandis que dans ...
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Les plaques au gaz sont plus abordables, permettent un contrôle plus précis de la cuisson et sont faciles à utiliser. Plus récentes, les plaques de cuisson vitrocéramiques sont appréciées pour la rapidité du chauffage des aliments, pour leur nettoyage simplifié et pour leur design plus moderne. Enfin, les plaques à induction sont les ...
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