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17 janv. 2019 · 70 cl de lait ; 30 g de beurre ; 50 g de comté râpé ; 5 cl de vin blanc La villageoise ; 2 c.à soupe de farine ; 1 c. à café de graines de fenouil ; Noix muscade ; Huile d'olive ; Sel et poivre Préparation: Éplucher les pommes de terre, les couper en dés d'environ 1 cm et les faire cuire dans de l'eau salée.
Déposez dans le plat une première couche de pommes de terre, puis placez vos filets de poissons pochés, et enfin une dernière couche de pommes de terre. Recouvrez le tout avec le mélange crème et lait. Parsemez de persil haché et de gruyère râpé. Pour un côté plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques noisettes de beurre. Couvrez votre plat d’une feuille de papier aluminium, et ...
25 mars 2018 · Gratin de Poisson et crevettes FacileIl y a longtemps que je voulais faire une recette facile et simple de gratin de poisson avec une sauce béchamel ultra rapide à proposer en entrée lors d’une réception et je ne m’attendais pas du tout à un tel régal !
Gratin de poissons (111 notes) Poissons blancs (cabillaud, loup et daurade) cuits dans un lait aromatisé et accompagnés d'une écrasée de pommes de terre, le tout gratiné au four. 10min. 20min-Ingrédients pour. 6 pers. Pour le poisson. Filet(s) de da ...
Le gratin de la mer, un grand classique mais c'est toujours un plaisir à cuisiner et à déguster ! En version gratin toute simple ou en coquille pour les fête...
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- 750g
7 févr. 2015 · Un gratin de poisson et crevettes simple mais efficace. Nous aimons beaucoup. J’ai fait ce plat rapidement un soir après le travail et je n’ai donc pour une fois pas pris les photos d’étapes … mais la recette n’est pas compliquée donc ça devrait aller. Pour 4 personnes: Un pavé de poisson blanc de 200g (cabillaud …)
Recette Gratin de pommes de terre aux filets de poisson : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation . Je cherche. Connexion. Mes recettes. Paramètres de compte Déconnexion. Recettes par catégories. Apéritifs; Entrées; Plats; ...
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