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26 juin 2019 · Née et élevée en France, Dominique Crenn est arrivée à San Francisco dans les années 80 pour travailler pour différents restaurants tels que Star, Campton Place ou encore Luce. La cheffe a ouvert son Atelier Crenn en 2011, où elle sert depuis toutes ces années une "cuisine poétique", faite de plats délicieux qui la représente parfaitement.
At the hands of accomplished Chef Dominique Crenn, guests have rightly come to expect a thrilling meal inside her singular atelier. An exclusive hallmark of dining here is the deeply hospitable and exemplary staff. Originality is the name of this culinary game, enhanced by evolution. Chef Crenn’s full embrace of Californian inspiration is ...
Dominique Crenn. Dominique Crenn is the chef and owner of the three-Michelin-starred restaurant Atelier Crenn in San Francisco, where artistry is at the forefront, cuisine is a craft, and the community is an inspiration. “Atelier” can be defined as a workshop or studio, a concept that drives Chef Crenn’s modern vision for fine French cuisine.
31 oct. 2023 · Dominique Crenn : J'ai toujours voulu écrire mon histoire. Une histoire qui peut inspirer aussi les autres. Alors ce qui s'est passé, c'est que je l'ai écrit pendant mon cancer du sein. J'avais ...
21 déc. 2023 · LA RELEVE 2024. Première cheffe triplement étoilée aux Etats-Unis, Dominique Crenn est de retour au pays avec de grandes ambitions. Une prodige de la gastronomie au parcours unique.
4 oct. 2021 · Dominique Crenn, née en 1965 en France, a ouvert l'Atelier Crenn à San Francisco en 2011. Elle y a décroché sa troisième étoile en 2018. Jordan Wise. INFO LE FIGARO - À l'occasion de la ...
28 sept. 2023 · Dominique Crenn nous livre ici sans concession son parcours professionnel et intime, depuis ses étés d'enfance en Bretagne jusqu'à sa quête pour retracer ses origines biologiques, évoquant sans fard sa famille, le monde souvent machiste et violent de la gastronomie, ses amours, ses doutes, sa lutte contre la maladie et sa consécration. Un livre formidablement inspirant, portrait d'une ...
