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Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pâte à pizza maison. Pâte à pizza maison. 4.4/5. 15 commentaires . 1/4. 1h22 très facile bon marché. Mon carnet Partager. Partager la recette. Whatsapp Mail Facebook Twitter Copier le lien ...
La recette de la pâte à pizza maison, moelleuse et croustillante. Une fois que vous avez une farine riche en protéines et en gluten, il vous suffira d’avoir un peu de levure, du sel et de l’eau et vous pourrez faire une bonne pâte à pizza. Il suffit de suivre quelques étapes.
La recette de la pâte à pizza maison, moelleuse et croustillante. Une fois que vous avez une farine riche en protéines et en gluten, il vous suffira d’avoir un peu de levure, du sel et de l’eau et vous pourrez faire une bonne pâte à pizza. Il suffit de suivre quelques étapes.
Préparation. 1 Préparation de la pâte : mettre la levure à fondre dans de l'eau tiède. A la farine, ajouter le sel, le sucre, l'huile et à la fin l'eau avec la levure. Bien mélanger, mais ne pas trop travailler la pâte. Elle doit être bien souple. La mettre dans un saladier afin qu'elle triple de volume.
28 févr. 2020 · Garnir la pâte à pizza selon vos envies. Enfourner à 220 degrés pendant 10-15 minutes (à surveiller selon votre four et l’épaisseur de la pizza). Recette pâte à pizza express (sans repos), après la pâte magique qui est vraiment parfaite, celle ci est devenue ma pâte fétiche de tout les temps, une pâte à pizza moelleuse facile ...
18 nov. 2017 · Avec ça je fais une grande pizza d’épaisseur moyenne de 40*30 cm et il me reste de la pâte que je mets au frigo (emballé dans un sac congélation) et qui se conserve 3 à 4 jours. Cela me permet de faire généralement des mini-pizzas pour un apéro avec une garniture qui est fonction des restes du frigo (anti-gaspi…).
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