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Installé dans un immeuble construit en 1839 par Charpentier, Lucas Carton est probablement parmi les premiers restaurants gastronomiques de Paris. Restaurant 1 Étoile au Guide Michelin, 2024. En savoir plus. La table Lucas Carton.
9 place de la Madeleine, Paris, 75008, France. €€€€ · Cuisine moderne. Ajouter aux Favoris. L'avis du Guide MICHELIN. Une étoile : une cuisine d’une grande finesse.
Restaurant de gastronomie. Une cuisine simple et élégante, une signature gourmande et joyeuse. Le Petit Lucas c’est l’antichambre de la Table du Chef. Cet endroit jadis mythique, au premier étage du bâtiment, rassemble ce que la cuisine française a de plus malicieux et festif aussi.
Comptez quand même environ 170 € hors boisson à la carte. Fermé le dimanche. Accueil jusqu'à 23h15. C’était autrefois Lucas Carton, le royaume de la Bécasse rôtie, avant de devenir le restaurant du cuisinier Alain Senderens, l’un des grands restaurants de Paris.
Une valeur de partage. Donnant ainsi à l’acte ultime de cuisiner une valeur de partage, qui le hisse au rang d’un patrimoine culturel, d’un art vivant dont l’on ne peut, ni ne voudrait, plus se passer aujourd’hui. Tel est l’Art nouveau de la cuisine du Lucas Carton.
Le restaurant, nommé en souvenir d' Archestrate, grand cuisinier de l'Antiquité 8, est situé au 84, rue de Varenne dans le 7e arrondissement de Paris . De 1978 à 1985, c'est l'une des plus grandes tables du monde 12 : 5 toques blanches et 19/20 au Gault et Millau, 3 étoiles au Guide Michelin.
01 42 65 22 90. Situé place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris en lieu et place de l'ancien Lucas Carton, proche de la rue Royale et de la place de la Concorde, le restaurant Senderens doublement étoilé vous propose tous les jours une cuisine de haute gastronomie.
