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11 févr. 2010 · 標題. [問題] GODIVA 與 VALRHONA的選擇. 時間 Thu Feb 11 23:05:23 2010. 情人節要到了 想說送盒巧克力給女友 GODIVA是朋友推薦 VALRHONA是爬文看到 GODIVA的評價好像有點兩極 有人說太甜 有人說好吃 但是他的外包裝實在是深得我心XDD 而VALRHONA評價似乎都是正面評價 雖然包裝 ...
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12 juin 2009 · 同樣是果酸類型巧克力的代表作，不少人將AMEDEI‧CHUAO搬出 來與VALRHONA‧MANJARI比較。. 我個人是覺得兩廠牌出產的巧克力品質 已屬上乘之列，若是硬要在品質上分出高下優劣對誰都不公平，味道 就見仁見智了。. CHUAO空靈的苦澀前味、帶著黑李果香的酸韻以及強 ...
Amedei的porcelena（虽然贵）和Valrhona的caraibe、alpaco算是比Amedei Chuao味道差一些的。. 跟Amedei同等级的都有好多种，但我很少接触。. 没有工厂没法自制巧克力的。. 一般是自制巧克力甜品，用Valrhona就可以了，口味选择比较多，也不太贵。. 编辑于 2013-09-25 12:03. 知乎 ...
12 févr. 2008 · 情人節要送女朋友的 有點急!!! 請大家幫幫忙!! (上網訂好像都來不及了!!) --
法芙娜Valrhona是一家法国巧克力 生产商，自1922年以来致力于创造高品质巧克力。. 法芙娜品牌由甜品师创建，并为 甜品制造商 服务，赋予每一位专业人士丰富的专业知识和技能，尽可能将每一款巧克力口味都成为一种非凡的体验。. 其产品皆由世界上最负盛名的 ...
10 juil. 2020 · 法芙娜巧克力，常被誉为巧克力界的“爱马仕”。. 创立于1922年，至今已有近百年的历史。. 在培植可可豆上，法芙娜投入了相当多的努力，在委内瑞拉、斯里兰卡等多个国家均有法芙娜合作的种植园，这不仅能很好地保持可可豆的品质稳定性，拥有广阔可可豆 ...
Valrhona（法芙娜） 说到巧克力，永远无法绕开的品牌就是法国的Valrhona。 Valrhona可能是整个甜品、巧克力行业内最有影响力的品牌，它汇集了世界各大可可产区的珍贵可可，既为甜品烘焙店供应巧克力食材，也面向普通消费者售卖以黑巧为主的优质巧克力。如果 ...
一般来说，一些高品质的巧克力品牌，特别是那些注重可可豆的选择、制作工艺和质量控制的品牌，可能在减少重金属方面表现较好。. 以下是一些国际上较为知名的黑巧克力品牌，它们通常注重产品质量：. Lindt（林德）. Ghirardelli（吉拉德利）. Valrhona（瓦尔罗 ...
法国老牌巧克力厂商 Valrhona （做烘焙的同学们一定熟悉这个名字）在 1986 年为了推广他们在圭那亚培育的巧克力产品，提出了 Grand Cru 概念，把产地作为一个品质相关的要素，介绍给普通消费者。如今好的黑巧克力也像咖啡和红酒一样习惯以产地命名。那么按照产地来吃的话，最方便的方法就是买多 ...
