Résultats de recherche
Les quatre mendiants font partie de la composition des treize desserts, en Provence. Ces fruits secs représentent les différents ordres religieux ayant fait vœu de pauvreté, noix [1] ou noisettes [2] pour les Carmes, figues sèches pour les Franciscains, amandes pour les Dominicains et raisins secs pour les Augustins.
Les quatre mendiants? Un plat pieux, délice des végétariens, et des amateurs d'une alimentation «biologique» et naturelle!
Un ordre mendiant est un ordre religieux qui dépend de la charité publique pour vivre. En principe, il ne possède ni individuellement ni collectivement de propriété. Les religieux ont fait le choix d'une pauvreté radicale pour témoigner de l' Évangile.
Il s'agit de la noix ou noisette pour les Augustins, des figues sèches pour les Franciscains, des amandes pour les Carmélites et des raisins secs pour les Dominicains. Partie intégrante des treize desserts en Provence, l'expression désigne les fruits secs qui font référence aux ordres religieux ayant fait...
L'histoire. Il était une fois quatre garnements aux noms prédestinés. Ils s'appelaient Sans-Souci, Sans-le-Sou, Propre-à-Rien et Meurt-de-Faim. Ils vivaient au gré de leurs envies, dormant la plupart du temps et ne s'éveillant que pour obtenir en mendiant le peu qui leur était nécessaire pour survivre.
Gioachino Rossini (1792 - 1868)Péchés de vieillesse (fourth volume)Quatre mendiantsno. 4 A ma chère Nini (Les noisettes)Andantino mosso Riccardo Caramella, p...
- 4 min
- 4,3K
- maisonvuillod
Les quatre mendiants font partie des treize desserts du Noël provençal. Frédéric Mistral en définit la composition : « figues, noix, amandes et raisins secs » et précise qu’ils sont aussi dénommés pachichòis d’Avignon à Marseille.
