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Artisan chocolatier, Thomas Pontacq élabore et confectionne tous les jours dans son atelier des ganaches, des pralinés, des tablettes et diverses gourmandises. Découvrez les multiples saveurs du chocolat : la finesse et la subtilité des tablettes et bonbons de chocolats fait maison à partir de cacao d’origines variées et sélectionnées ...
Based in the corporate department of Linklaters in Paris, Thomas advises high profile corporations, investment funds, and sovereign funds on their most important transactions, including private...
- Université d'Aix-en-Provence
- 997
- Linklaters
- Paris et périphérie
Le chocolatier rochelais Thomas Pontacq, qui tient la boutique Criollos, a reçu la Tablette d’or du Guide des croqueurs de chocolats, l’équivalent du « Guide Michelin » côté restaurateurs. Le jury a encensé quatre de ses créations. Lire plus.
7 nov. 2023 · L’artisan chocolatier rochelais Thomas Pontacq a reçu deux Tablettes d’or et l’Award de l’Espoir dans le guide 2024 du Club des Croqueurs de chocolat – le « Michelin » du genre.
Thomas is a member of the Corporate/M&A department of Linklaters in Paris advising corporate and financial sponsors on a wide range of complex, cross-border corporate transactions, including private mergers and acquisitions, private equity sales and purchases and on general corporate-related law.
- Mainstream Corporate Counsel
8 nov. 2021 · Le prix récompense le travail engagé du jeune chef basque Thomas Pontacq. La boutique rochelaise Criollos a été distinguée au Salon du chocolat de Paris, qui s’est tenu du 28 octobre au 1 er...
Le chocolatier rochelais Thomas Pontacq, qui tient la boutique Criollos, a reçu la Tablette d’or du Guide des croqueurs de chocolats, l’équivalent du « Guide Michelin » côté restaurateurs. Le jury a encensé quatre de ses créations.
