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Découvrez cette recette d'osso-bucco constituée de viande de jarret de veau, de vin blanc sec et agrémenté de légumes (tomates, carottes, oignons). Elle est généralement accompagnée de riz. Facile à préparer dans votre Cookeo, cet osso-bucco fera l'unanimité. A tester rapidement !
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- January 1, 1801
- Plats Traditionnels
Recette Osso bucco de veau au Cookeo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Osso Bucco au Cookeo. par Emma T. Découvrez cette délicieuse recette d'Osso Bucco, un plat traditionnel italien qui régalera tous vos convives. Ingrédients : Pour 4 personnes. 4 jarrets de veau. 5 carottes. 2 gousses d'ail. 2 oignons. 500g de pulpe de tomate en boite. 2 cuillères à soupe de farine. 2 grands verres de vin blanc. 1 bouquet garni.
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Recette Osso bucco au Cookeo. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg de veau à osso bucco, 2 carottes, 600 g de tomates en boite concassées... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
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- Recette Traditionnelle
Voici un grand classique de la cuisine française modernisé avec une cuisson ultra rapide au robot multicuiseur de Moulinex. Vous allez A.DO.RER cette recette d’osso bucco de dinde au Cookeo, et vos convives se régaleront tout autant que vous, c’est certain !
- Dinde
- January 1, 1801
- 82 min
Osso buco au Cookéo Je conseille de déguster cette recette réchauffée : la sauce et ainsi bien onctueuse et la viande de veau extrêmement tendre. Le réchauffage est idéal en cocotte et non au Cookéo (réchauffage trop long et pas assez chaud).
Etape 3 /4 . Ajoutez 10 cl d'eau, le vin blanc, les tomates concassées, le laurier, le thym effeuillé et le fond de veau. Salez, poivrez, puis mélangez avec une cuillère en bois.
