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7 avr. 2014 · Qu’on se le dise, le Tea time ne se résume pas à une simple tasse de thé avec des gâteaux, c’est un véritable repas. Une sorte de brunch l’après-midi, en quelque sorte… Il permet de manger suffisamment pour ne pas avoir à dîner après.
- Annabelle Valentin
- Recette scones à la crème et aux raisins secs. John Kernick. 250 g de farine + un peu pour le plan de travail. 1 cuil. à soupe de levure chimique. 2 cuil. à café de sucre en poudre + 1 cuil.
- Recette sandwiches aux œufs à l'anglaise. Jérôme Bilic. 6 œufs. 6 grandes tranches de pain de mie sans croûte. 1 concombre. 1 petit bocal de mayonnaise. 1 poignée de roquette ou de cresson.
- Recette mini Victoria sponge cake. John Kernick. Pour la pâte : 225 g de beurre à température ambiante + un peu pour les ramequins. 250 g de farine + un peu pour les ramequins.
- Recette carrot cake (gâteau aux carottes) Pierre-Louis Viel. 3 carottes. 1 orange bio. 1 citron vert bio. 5 oeufs. 250 g de beurre mou. 125 g de mascarpone. 250 g de sucre blond.
19 sept. 2023 · Aussi appelé le "Five o'clock" ou "afternoon tea", le tea time est une tradition anglaise qui consiste en un moment convivial pendant lequel on se retrouve de 15h à 18h en famille ou entre amis autour d'un thé accompagné de gourmandises.
9 mai 2023 · À l’heure du goûter, nos voisins anglais s’offrent une pause gourmande autour d’un thé et de quelques douceurs sucrées… On vous a sélectionné nos meilleures adresses parisiennes pour se délecter d’un Tea Time très chic !
Le tea time ou le goûter est une occasion de s'octroyer une pause douceur privilégiée en après-midi dans un joli cadre. C'est une petite bouffée d'oxygène que l'on prend, en se laissant choyer...
4 mars 2020 · Chic ou détente, sur-designé ou cosy, le salon de thé est ce havre de paix où refaire le monde autour d'un bon thé fumant, d'un latte bien baristé ou d'un chocolat chaud ravigotant... Voire d'un bubble tea comme à Taïwan ! C'est aussi et surtout l'occasion de croquer d es pâtisseries et gâteaux de voyage sucrés ou salés.
La formule tea time raffinée et gourmande du chef Filipe Domingues comprend une trilogie de finger sandwichs, des scones avec beurre et confiture, une pâtisserie de saison et une boisson chaude… à déguster dans un cadre historique!
