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La (ou le [n 1]) tequila, ou téquila, est une eau-de-vie produite au Mexique exclusivement à partir d'une plante nommée Agave tequilana (contrairement au mezcal qui peut être produit à partir d'autres espèces d'Agave).
Symbole fort et porteur de l’identité nationale mexicaine, la téquila fait depuis l’objet d’une réglementation précise et abondante. Ainsi par exemple, le Conseil de Régulation de la Téquila, fondé en 1994, contrôle chaque étape de la production de la téquila, du plant de l’agave à l’étiquetage des bouteilles.
28 févr. 2023 · Issue du jus de l'agave, la tequila dévoile des saveurs végétales et boisées, et s'apprécie telle qu'elle ou préparée en cocktails,… mais toujours avec modération ! Histoire et caractéristiques de la tequila. La tequila est un alcool mexicain obtenu par distillation du jus fermenté d'agave bleu.
Symbole de fête et omniprésente dans les bars, la tequila rentre dans la composition de nombreux cocktails. En quelques décennies, cet alcool est devenu le véritable symbole de son pays producteur : le Mexique. Pourtant, peu de consommateurs connaissent son origine et sa méthode de fabrication.
29 mai 2024 · La tequila est un alcool à base d'agave produit exclusivement dans certaines régions du Mexique. Aprenez en plus sur l'histoire de cette boisson, sur la manière dont elle est élaborée et sur ses modes de consommation avec notamment des recettes de cocktail.
Étanchez votre soif d'excitation avec les meilleurs cocktails à la tequila du moment ! Libérez vos sens et savourez chaque gorgée de nos mélanges alléchants.
Suivez notre guide pour tout savoir sur la tequila, cette boisson emblématique du Mexique : son origine, sa fabrication, les différents types et conseils de dégustation.
