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1. fr.wikipedia.org › wiki › Foudre_(récipient)Foudre (récipient) — Wikipédia

   fr.wikipedia.org › wiki › Foudre_(récipient)

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   Foudre en bois, de 45 hectolitres. Le foudre est un tonneau de très grande capacité, équivalent à plusieurs tonneaux. Il sert au stockage des alcools tels que le vin, le cognac, ou la bière rouge.

2. avis-vin.lefigaro.fr › terroir-viticulture › qu-estQu'est-ce que l'élevage en foudre - Le Figaro Vin

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   15 mars 2024 · Le foudre est en fait un immense tonneau en bois équivalent à plusieurs barriques. On l'utilise pour élever et stocker les vins, les cognacs ou les portos. Leur particularité : leur taille bien...

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4. www.vinispi.com › que-veut-dire-eleve-en-foudreQue veut dire « élevé en foudre » ? – Vinispi

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   1 juil. 2021 · Le foudre est un type de contenant en bois utilisé pour l’élevage du vin, qui conserve ses arômes fruitées. Découvrez les caractéristiques, les avantages et les régions qui utilisent cette méthode.

5. www.vitisphere.com › actualite-101111-ilsIls délaissent les barriques pour des foudres et obtiennent ...

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   29 janv. 2024 · Plusieurs vignerons réduisent leur parc de barriques au profit de foudres ou d’autres grands contenants en bois pour maîtriser l’apport boisé dans leurs vins. Découvrez les avantages, les inconvénients et les différences de ces deux types de contenants.

6. www.toutlevin.com › article › de-l-amphore-au-foudreDe l’amphore au foudre, dans quoi fait-on le vin ? par Toutlevin

   www.toutlevin.com › article › de-l-amphore-au-foudre

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   25 mars 2020 · Symbole du vin depuis l’Antiquité, l’amphore a été peu à peu abandonnée au profit des barriques de bois. Pourtant, depuis quelques années, elle fait un retour remarqué dans les chais de nos viticulteurs favoris. Entre ces dernières, les foudres et les différentes cuves, les vignerons n’ont jamais eu autant de choix ...

7. lesvignoblesedonis.com › fr › lexique-foudre-vinDéfinition Foudre vin - lexique du vin | Vignobles Edonis

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   Une foudre est une grande cuve en bois utilisée pour stocker et élever des vins, bières ou cognacs. Découvrez les avantages, les types et les régions de foudre vin, ainsi que des vins de qualité à acheter en ligne.

8. www.lapetitegoutte.fr › alcools › vinsLe lexique du vin : tous les termes utilisés dans le vin

   www.lapetitegoutte.fr › alcools › vins

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   Fortifié (vin): C’est un vin élaboré grâce à l’ajout d’alcool (on l’appelle aussi vin muté). Foudre : C’est un énorme tonneau dans lequel on élève le vin. Il est l’équivalent de plusieurs barriques soit plus de 30 hectolitres et jusqu’à plusieurs centaines d’hectolitres.