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- Quelle saison pour manger des fraises ? Pour profiter du bon goût sucré des fraises, il faut les consommer de saison. Celle-ci bat son plein entre le mois de mars avec la Gariguette et la Ciflorette jusqu’à la fin du mois de septembre, avec les variétés remontantes comme la Mara des bois ou la Charlotte.
- Quelles variétés choisir ? Ils existent des fraises pour tous les goûts. La gariguette est réputée pour sa saveur acidulée et sa chair juteuse. La Charlotte est elle plus sucrée et son goût se rapproche de la fraise des bois, la Cléry est, elle aussi, très rouge et très sucrée.
- Comment bien choisir ses fraises ? Même s'il existe des différences entre les variétés, il existe des signes qui ne trompent pas pour reconnaitre de bonnes fraises.
- Comment bien les conserver ? Malheureusement, la fraise est un fruit très fragile qui se conserve peu de temps. Dans l'idéal, il faut la consommer le jour même, mais on peut la conserver jusqu'à 2-3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
dessert aux fraises. 1085 résultats. Iles flotantes sur coulis de fraises (dessert ultra light) 4.5/5. 24 avis. Verrine dessert aux fraises. 4.3/5. 6 avis. Petit dessert rapide sur lit de fraise.
Recette Thermomix fraise.
Recette Mousse aux fraises facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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27 avr. 2020 · 14 recettes de desserts aux fraises : gâteaux, tiramisu, charlotte, tarte aux fraises, fraisier, de quoi se régaler pendant tout le printemps !
25 mars 2024 · Découvrez avec moi cette mousse aux fraises crémeuse, onctueuse et aérienne. Un dessert facile à réaliser avec de la gélatine ou sans, surtout si vous presentez la mousse dans des verrines et que vous n’allez pas ajouter le jelly sur le dessus.
