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1 avr. 2024 · Apprenez à cuisiner le loup de mer au four avec de l'huile d'olive, de l'ail, du citron et des herbes. Suivez les étapes, les astuces et les conseils de vin pour un plat raffiné et savoureux.
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Recette Filets de loup de mer au four : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Je vous suggère cette recette de Loup de mer au four aux légumes et olives qui est légère, facile et simple à faire. Cette recette de poisson composée de pomme de terre, de tomate, d'oignon et d'herbes aromatiques ravira votre famille lors d'un repas festif par exemple.
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- August 11, 1974
- Plats
Pour obtenir un filet de loup au four parfaitement cuit, il est recommandé de le cuire pendant environ 15 à 20 minutes à une température de 180°C. Il est important de surveiller la cuisson de près pour éviter qu'il ne devienne trop sec.
- Ingrédients Pour Le Bar
- Ingrédients Pour La Marinade
- Préparation de La Marinade
- Préparation Du Bar Au Four
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1 bar (environ 1 kg)3 pommes de terre2 oignons3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (45 ml)2 gousses d’ail écrasées2 cuillères à soupe d’huile d’oliveextra vierge (30 ml)1 tasse de vin blanc (250 ml)2 cuillères à soupe de jus de citron (30 ml)La première chose à faire est de nettoyer le poisson, c’est-à-dire de retirer les viscères et les épines autant que possible.Vous pouvez le couper en filets ou simplement faire une ouverture pour y introduire vos légumes.Ensuite, sur une plaque à pâtisserie, déposez toutes les épices et l’ail, versez le vin blanc, l’huile d’olive et le jus de citron. Remuez un peu pour mélanger.Ensuite, placez le poisson sur la plaque et tournez-le afin qu’il s’imbibe du jus du mélange.Tout d’abord, épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches (pas plus de 2 centimètres d’épaisseur).Ensuite, coupez les oignons en julienne (ils peuvent aussi être coupés en gros morceaux) et placez-les dans un bol avec les pommes de terre.Retirez le loup de mer de votre réfrigérateur et versez un peu de jus dans une tasse(vous aurez besoin de ce jus plus tard).Préchauffez le four à environ 190 ºC.Découvrez comment préparer un délicieux bar cuit au four avec une marinade au vin blanc, au citron et aux herbes. Accompagnez ce poisson sain et savoureux de pommes de terre et d'oignons, pour un plat familial et équilibré.
Loup de mer au four une recette facile et rapide Ingrédients pour 2 personnes 2 poissons Sel Poivre noir 3 cas d'huile d'olive ou huile neutre Jus de citron des tranches de citron 1...
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- مطبخ ناريمان naricook
Découvrez comment préparer un loup au four avec du citron, de l'estragon et de l'huile d'olive. Une recette simple et rapide pour savourer ce poisson naturel et ferme.
