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Recette Poulet aux olives et au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation
Préparez un délicieux poulet au citron et aux olives avec des blancs de poulet, des citrons jaunes et verts, des olives vertes et noires, du vin blanc sec et du romarin. Suivez les étapes de préparation et les astuces pour réussir ce plat provençal.
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- Provençale
Découvrez comment préparer un véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan, un plat savoureux et facile à réaliser. Suivez les étapes de la recette, les ingrédients et les conseils pour réussir ce plat exotique.
13 juil. 2023 · Voici la liste des ingrédients à prévoir pour réussir le poulet au citron et aux olives de Philippe Etchebest et régaler 2 gourmands. 1 volaille entière ou les 2 cuisses et les 2 ailes. 60 g d’olives vertes dénoyautées. 1 citron bio. 20 g de gingembre frais. 2 oignons.
- Avec Quoi Servir Mon Poulet Au Citron et Aux Olives ?
- Où Trouver Des Citrons Confits Au Sel ?
- Comment Cuisiner Le Poulet Au Citron Confit et Aux Olives ?
J’ai fait le choix de servir le poulet avec du riz basmati mais vous pouvez très bien le servir avec du quinoa, de la semoule voire même faire cuire de petites pommes de terre directement avec votre poulet. Ce plat marche également parfaitement bien avec des potatoes de pomme de terre au four(avec plein d’épices qui rappelleront les épices du plat)...
Un des ingrédients clés dans la réalisation de cette recette est le citron confit au sel. Vous pouvez trouver ces citrons dans des épiceries orientales, dans les rayons “produits du monde” en GMS ou bien en magasins bio. C’est là que j’achète les miens car je préfère consommer bio dès lors que je vais manger la peau d’un fruits (ou d’un légume d’ai...
Voici ma recette de poulet au citron confit et aux olives. Le secret de cette recette ? Une cuisson lente, à l’étouffée. Toutes les saveurs se mélangent et s’associent pour un plat absolument délicieux ! Il est nécessaire de choisir des ingrédients de bonne qualité.
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- Marocaine
- Plat Principal
26 avr. 2013 · Réalisez cette recette marocaine facile de tajine de poulet au citron confit et aux olives, illustrée de nombreuses images et vous vous régalerez. Délicieux.
Étape 1. Faire cuire le poulet au four à 200°C (thermostat 6-7), entre 45 min et 1 h selon sa taille. Étape 2. Pendant ce temps, faire la sauce en mélangeant le vinaigre, le jus de 2 citrons, le basilic ciselé, le sel et le poivre.
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