Annonces · Beaumes de venise vin blanc
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Nos vins. Beaumes-de-Venise et Vin Doux Naturel Muscat de Beaumes de Venise. Le Vignoble de Beaumes-de-Venise bénéficie de délimitations créant une hiérarchie pyramidale conforme à la notion d’Appellation d’Origine.
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The Beaumes-de-Venise vineyard benefits from demarcations...
- Beaumes de Venise
- Beaumes-de-Venise : Quel Œil ?
- Beaumes-de-Venise : Quel Nez ?
- Beaumes-de-Venise : Quelle Bouche ?
- Beaumes-de-Venise : Quel Accord mets/vins ?
Les vins se parent d'une robe dense, auréolée de pourpre dans leur jeunesse. La profondeur de la robe annonce une matière riche et puissante.
Complexe et expressif, le nez mêle les fruits rouges compotés (cerise, myrtille, cassis) aux épices et à la réglisse.
Les beaumes-de-venise sont des vins amples et charnus. Leur structure construite sur des tanins serrés et sur un alcool généreux leur permet d'évoluer dans le temps. La bouche dévoile une matière concentrée aux parfums de fruits mûrs et d'herbes aromatiques et affiche d'une bonne persistance.
Daube de boeuf provençale, civet de lapin, sauté d’agneau au curry, brouillade de truff es, dessert au chocolat.
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Beaumes-de-Venise est un village de la vallée du Rhône dont le nom seul fait rêver. Historiquement connu pour ses voluptueux muscats, il s’est aussi fait une réputation pour ses vins rouges subtils. Il étudie désormais l'opportunité de se lancer dans la production de vin blanc sec.
Depuis 1943, seuls ont droit à l’appellation contrôlée «Muscat de Beaumes-de-Venise», les vins provenant du cépage « Muscat à petits grains » blancs et noirs, récoltés sur un territoire délimité des communes de Beaumes-de-Venise et d’Aubignan.
Caractéristiques. Région : Vallée du Rhône. Couleurs : Rouge, Blanc, Rosé. Principaux cépages : Carignan, Cinsault, Grenache gris, Grenache noir, Mourvèdre, Muscat à petits grains, Syrah,...
Le Conservatoire des A.O.C Beaumes de Venise présente son Rouge & son Muscat cultivés par les vignerons de l'Appellation. Deux Crus des Côtes du Rhône, deux Caractères.
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