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Recette Purée de pommes de terre maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Découvrez ma recette de purée de pommes de terre facile à préparer ! Nécessitant uniquement des bonnes pommes de terre, un peu de lait et du beurre salé, pour un résultat onctueux, doux, crémeux et savoureux.
Voici la marche à suivre pour réaliser une purée de pommes de terre parfaite : Nettoyez et rincez bien vos pommes de terre à l'eau froide, puis épluchez-les et coupez-les en morceaux (pas trop petits). Ensuite, disposez-les dans une grande casserole remplie d'eau froide avec un peu de sel.
2 mars 2022 · Je vous partage ici la recette traditionnelle de la purée de pomme de terre maison comme la faisait nos grand-mères: une recette facile et économique !
7 déc. 2011 · Préparation : 20 min. Ingrédients. 4 personnes. 1 kg de pommes de terre. 100 g de beurre. 5 cl de crème. sel. poivre. muscade. Convertir les mesures ou températures. Préparation de la recette. 1 Cuire de gros quartiers de pomme de terre à l'eau frémissante salée. Egoutter et écraser au presse purée. 2 Ajouter le beurre et/ou la crème.
15 déc. 2020 · La meilleure recette de purée de pommes de terre ! Variétés de pommes de terre à utiliser pour une purée fine et savoureuse + des conseils.
Éplucher les pommes de terre puis les passer au moulin à légumes ou utiliser un écrase purée. Ne surtout pas utiliser de robot, la pomme de terre étant pleine d’amidon, le robot produirait une texture collante et élastique.
