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18 août 2010 · La plupart du temps, on distingue deux types de kakis parmi les différentes variétés : les kakis à chair astringente et les kakis à chair ferme. Le kaki à chair astringente ressemble un peu à une tomate avec sa fine peau rouge. A manger cru, dès qu'il arrive à maturité.
- Les propriétés du kaki
On trouve ainsi en moyenne 1,4 mg de caroténoïdes (ou...
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Un ingénieur des constructions navales nommé Dupont...
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6 juin 2024 · Découvrons notre sélection de Plaqueminier ou Kaki suivant différents critères : précocité, saveur, astringence ou encore productivité.
Quelles sont les meilleures variétés de kaki (plaqueminier) à cultiver au jardin ? Le kaki est le fruit du plaqueminier. Il existe de nombreuses variétés de kaki. Rond ou légèrement aplati, jaune à orangé soutenu, pulpeux et charnu, ce fruit est aussi très décoratif.
- Kakis Fuyu. Le nom Fuyu signifie « hiver » en japonais, et cette variété de kaki doit son nom à la saison à laquelle elle mûrit. Contrairement à d’autres variétés de kakis, les Fuyus n’ont pas besoin d’être pelés avant d’être consommés.
- Kaki Eurêka. Le kaki Eureka est un petit fruit rond dont la couleur varie du jaune à l’orange. Il a une peau fine et une pulpe sucrée dont le goût est similaire à celui des abricots.
- Kaki au chocolat. Le kaki chocolat est une variété du kaki commun. Comme son nom l’indique, ce fruit a une chair brun foncé ou noire et une riche saveur chocolatée.
- Kakis Hachiya. La chair du kaki Hachiya est très molle et gélatineuse et contient un grand nombre de graines. Cette variété de kaki est souvent utilisée en pâtisserie, car la chair peut être facilement écrasée et utilisée comme garniture ou garniture.
Explorez les différentes variétés de plaqueminier kaki, leurs caractéristiques et comment les cultiver. Obtenez des conseils d'experts pour une récolte réussie.
8 févr. 2022 · Quelles sont les différentes variétés de kakis ? Il faut savoir qu’il existe plusieurs centaines de variétés différentes de kakis à travers le monde. Cependant, toutes ces variétés sont divisées en deux grandes familles de fruits : les kakis à chair ferme et les kakis à chair astringente.
26 juil. 2020 · Types de kakis (avec images et noms) Connaître les différents types de kaki peut vous aider à savoir comment choisir le type de fruit le meilleur, le plus sucré et le plus juteux. Même les variétés astringentes de kaki deviennent molles et sucrées lorsqu’elles mûrissent complètement.