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Le moulin-à-vent, entouré d’un écrin de vignes, date du XVème siècle et est classé monument historique. Il représente le prestige et la fierté de l’appellation. Cette dernière, de petite taille (640 hectares), est à cheval sur deux villages, entre la Bourgogne et le Rhône.
modifier. Le moulin-à-vent N 2 est un vin rouge français d' appellation d'origine contrôlée produit à cheval sur la limite entre les départements du Rhône et de Saône-et-Loire . L'appellation couvre une partie des communes de Chénas et de Romanèche-Thorins, dans le vignoble du Beaujolais .
- moulin-à-vent
- 1936
- Moulin-à-vent (AOC)
L’appellation Moulin-à-Vent se situe à l’extrémité septentrionale du Beaujolais, à 70 kilomètres au sud de Beaune et 50 kilomètres au nord de Lyon. Un îlot de 630 hectares de vignes se répartit autour du moulin-à-vent, dont la présence témoigne de vents réguliers et puissants qui favorisent un état sanitaire optimal ainsi que ...
Tout connaître sur l’appellation Moulin-à-vent : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.
- Le moulin-à-vent doit au gamay et au granite sa couleur rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.
- Dans sa prime jeunesse, le moulin-à-vent exhale des senteurs fruitées, comme la cerise bien mûre, et florales, comme la violette. Puis apparaissent...
- C'est surtout au palais que le moulin-à-vent affirme sa grande distinction. La juste proportion de chacun de ses constituants, la finesse de ses ta...
- Viande rouge, gibier, fromages (munster, époisses, camembert).
Découvrez les producteurs de l'AOP Moulin à Vent. Labels & Médailles. Millésime. Tous. Accords mets et vins. Fruité & Gourmand Fin et Parfumé Intense & Généreux. Arômatique & Séduisant Élevé en fût de chêne. Prix/bouteille. 6€ 31€ / bouteille.
Appellation. Délimitée dès 1924, le Vignoble du Moulin à Vent est devenu le premier cru du Beaujolais. Il est reconnaissable par son moulin à vent, classé monument historique et édifié à 278 mètres entouré d’un écrin de vignes. Vin de garde, ce sont des vins élégants, complexes et puissants. Surface de culture de l’AOP : 663ha.
Le Cru Moulin-à-Vent. porte le nom de son emblème qui se dresse depuis plus de 500 ans au cœur de son vignoble. Nos vins sont produits sur deux communes, ROMANÈCHE-THORINS en Saône et Loire. et CHÉNAS dans le Rhône, sur des coteaux granitiques exposés majoritairement Sud-Est. 1 Cépage. 2 Régions, départements et communes. 71 Lieux-dits ou Climats.
