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PERMIS D'EXPLOITATION. Les exploitants, créateurs ou repreneurs d'entretprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le Permis d'exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise. En savoir plus.
Pour gérer un établissement vendant des boissons alcoolisées v ous devez impérativement disposer d’un permis d’exploitation à jour. Les professionnels de la restauration commerciale ont également l’ obligation de se former régulièrement en hygiène alimentaire. L’ASFOREST propose des Packs.
Contrairement à la formation permis d’exploitation qui se passe en visioconférence avec le formateur à heures fixes, notre formation haccp se passe en ligne et est donc accessible 7/7 24h/24 via la plateforme 360 learning.
En plus des formations obligatoires et réglementaires que sont le permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire HACCP et, grâce à un cumul d’expérience de 25 ans dans la restauration, nous vous offrons un accompagnement, un savoir-faire et un savoir-être à la fois pragmatique et utile.
EFR est un centre de formation spécialisé dans les métiers de la restauration. Permis d'exploitation, Audit HACCP, mise en place du plan de maîtrise sanitaire, équilibre alimentaire, conception de menus, obtention de la licence 4, formation en gestion.
Vous pouvez ainsi réaliser votre formation en 1 journée et ainsi obtenir votre permis d’exploitation directement à la fin. Nous proposons cette formation en distantiel (100% visio-conférence). Vous n’avez donc pas à vous déplacer et gagnez ainsi un maximum de temps et réalisez des économies.
