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3 juin 2024 · Quel est le prix d’une formation HACCP ? Quelle est la durée d’une formation HACCP ? Où suivre une formation HACCP ? Qu’est-ce que HACCP ? HACCP est l’acronyme de Hazard Analysis Critical Control Point, ce qui signifie en français système d’analyse des dangers et points critiques pour leur maitrise.
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Combien coûte la formation HACCP ? Une formation HACCP coûte entre 200 et 400€ pour un stage de 14heures réparties sur 2 jours. Pour avoir un devis personnalisé, nous vous invitons à nous contacter directement.
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- Introduction à La Formation HACCP : Présentation Du « Paquet Hygiène »
- Connaître Les Obligations en Hygiène Pour Les Professionnels de La Restauration
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Appréhender le contenu du paquet hygiène dans le cadre du HACCP et les objectifs du paquet hygièneMaîtriser les éléments clés de cette réglementation en hygiène alimentaireMise en place de procédures et des modes opératoires propres à l'hygiène des alimentsIdentifier ou revoir le principe des bonnes pratiques d'hygiène en restaurationAssurer la mise en place de procédures de traçabilité et d'alerte dans le tempsAssurer la conformité des locaux (salle de restaurant, cuisine, stockage, etc.) avec la méthode HACCPÉlaboration du système documentaire de surveillanceInstallation des procédures : Annexes et fiches de contrôleExplication du fonctionnement du système documentaireCertains formateurs vous proposent un tarif par jour; l'action de formation ce faisant généralement sur 2 jours, vous devrez en conclure le prix total à payer. Tous les centres indiqués dans le tableau dispensent la formation HACCP à distance, en ligne ou E-learning .
19 avr. 2024 · R : La formation en ligne en hygiène HACCP offre plusieurs avantages, notamment la flexibilité de suivre la formation à son propre rythme, la possibilité d’accéder aux ressources pédagogiques à tout moment et de n’importe où, et la réduction des coûts liés aux déplacements et à l’hébergement.
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